通州三宝之一小楼鲶鱼您吃过吗

在通州乃至在全北京市，提起清真名店，小楼饭店首当其冲。这块响当当的金字招牌创建于1900年，至今已有124年的历史，是目前北京建筑面积最大的清真饭店之一。饭店的传统名菜“小楼三焦”——烧鲇鱼（焦溜鲇鱼）、焦溜肉片、焦炒饹馇，已经载入《北京清真菜谱》等文献。其中，“小楼烧鲇鱼”这道名菜更在2007年被批准为通州区非物质文化保护遗产项目，与通州仙缘酱菜、大顺斋糖火烧一起，并称“通州三宝”，享誉京城。