北京美食，10家必吃老字号 北京十大必吃馆子，品味传统美食的诱惑！

北京，这座古老与现代交融的都市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还有着丰富多彩的美食文化。今天，我们将为您盘点老北京十大必吃馆子，让您在品尝美食的同时，感受这座城市的独特魅力。

1.四季民福烤鸭店

四季民福烤鸭店是北京人气火爆又正宗的烤鸭店之一，以酥脆的皮、鲜嫩的肉质和甜面酱等配菜，让人流连忘返。经常需要排队等位，回头客众多，口碑极佳。

2. 丰泽园饭店

丰泽园饭店是北京地道的鲁菜馆，建于1930年。以葱烧海参而闻名，同时其它的菜品也都非常正宗，深受食客们的喜爱。

3. 东来顺饭庄

东来顺饭庄始建于1903年，是北京清真饭馆“四大顺”之一。以涮羊肉驰名于京城，羊肉鲜嫩、汤底醇厚，是老北京铜锅涮肉的佼佼者。

4. 全聚德

全聚德是挂炉烤鸭的代表，始创于1864年，总店位于东城区前门大街。烤出来的鸭子皮酥肉嫩、香酥流油，是北京著名的烤鸭店之一。

5. 烤肉宛饭庄

烤肉宛饭庄始建于清康熙二十五年，已有300多年历史。是正宗的老北京烤肉店之一，烤肉宛的羊肉鲜嫩、调料浓郁，让人一吃难忘。

6. 便宜坊烤鸭店

便宜坊烤鸭店始建于明永乐十四年，已有600多年历史。以焖炉烤鸭技艺独树一帜，是京城里焖炉烤鸭的代表。总店位于崇文门外大街，是北京著名的百年老字号饭庄。

7. 宏源南门涮肉

宏源南门涮肉创立于1994年，是一家地道北京铜锅涮肉老火锅。南门涮肉人气火爆、好评如潮，成为无数吃货们心心念念的火锅店。

8. 鸿宾楼

鸿宾楼始建于1853年，是北京久负盛名的清真风味饭庄。因其独特的菜品享誉京城，被誉为“京城清真餐饮第一楼”，是北京必吃的百年清真老字号餐厅。

9. 大董

大董是北京著名的主打“中国意境菜”的五星五钻级涉外餐厅。被评为米其林一星餐厅和黑珍珠三钻餐厅，成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。大董烤鸭是其招牌菜之一，外酥里嫩、味道鲜美。

10. 烤肉季饭庄

烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边，周围是北京民俗旅游区。这给了这家百年老字号更增添了历史的厚重。烤肉季的羊肉鲜嫩、调料浓郁，让人一吃难忘。

风味小吃

1．海碗居（增光路店）﹣老北京炸酱面：

人均：80

甘家口中街增光路小区11号楼北平房

炸酱面，炸灌肠，爆肚，芥末墩儿

2．南门涮肉（天坛店）:

人均：107

永定门东街东里13号楼1-2号

清真店，主打鲜羊肉，速冻的肉卷不要点！

3．四季民福烤鸭店（前门廊房二条店）:

人均：143

廊房二条18号（近前门地铁站 I 西南口）

香酥烤鸭，炸酱面，贝勒烤肉，服务好，排队久！

4．门框胡同百年卤煮（前门店）:

人均：48

门框胡同19号

认准门牌号19号！！各种下水卤煮火烧，爱了！

5．爆肚冯（廊房二条店）:

人均：81

廊房二条56号

爆肚，羊肚仁，牛肚仁，麻酱小料，百年老店

6．尹三豆汁（天坛店）:

人均：15

东晓市街176号

北京豆汁，每喝后悔，喝了也后悔，就当早餐店来体验一下，反正来都来了！

7．姚记炒肝店（鼓楼店）:

人均：32

鼓楼东大街311号

炒肝一碗2个猪肉大葱包子北冰洋，完美！卤煮跟豆汁就不要点了！一天到晚人都很多

8．吴裕泰茶庄：

人均：23

来前门一定要买的抹茶冰激凌跟奶茶，真真真的茶里茶气！

9．祥云轩（教子胡同店）:

人均：68

教子胡同法源寺西里5号楼

门钉肉饼，抢开门第一锅，不然后面就要等了。营业时间早中晚饭点！白菜豆腐，扒肉条也不错。

在这些老北京必吃馆子中，您不仅可以品尝到各种地道的北京传统美食，还能感受到北京厚重的历史文化底蕴和独特的风土人情。快来这些美食圣地一探究竟吧！