铁道边儿木炭烤肉,北京人懂得都懂

  • 2024-05-17 08:57:00
  • 北京吃喝玩乐手册

这家开在五道口的烤肉店可真是太火了!不管是工作日还是周末,都要排大队才能吃上,还一直是五道口烤肉好评榜前三名。

他家一直坚持炭火烤肉,如此高温下烤出的肉外焦里嫩。需要调味的烤肉也都是现切现拌,鲜美多汁。

店内是火车主题,到处都布满了绿皮火车的装饰。在这里吃烤肉,仿佛真的在复古小火车里用餐一样,真的很绝。

现在他家还有「夜市专属套餐」,竟然仅需3折!每天23:00至次日凌晨3:00都能用。虽说是双人餐,但作为夜宵来说,两个人吃实在是太豪华啦~

套餐里有不少“硬货”,三盘烤肉,一份冷面,还有各种小吃等等。其中还包含自助凉菜、自助小料、自助小吃,种类超级多,来一次就能吃过瘾。

来他家必吃的就是【铁道边招牌瘦牛肉】,提前腌制好的嫩牛肉,每一片瘦牛肉都薄厚适中,刚烤时就已经能闻到一阵一阵的肉香。

大片大片的瘦牛肉,烤熟之后还滋滋冒油。白嘴吃一口,牛肉的油润和汁水瞬间席卷口腔,嚼起来又有弹性又有韧劲,越吃越上瘾。蘸着各种酱料吃,每种搭配都不踩雷。BUYBUY最喜欢蘸麻酱的,北京人懂得都懂!

【秘制梅花肉】也是到店必吃,梅花肉肉质细嫩,油花丰富。烤熟以后,油脂和猪肉香气十足。

【去骨鸡腿肉】也是提前调好味的,调味恰到好处,淡淡的咸和辣,激发出鸡腿肉本身的鲜嫩。而且鸡腿肉每一块都分量十足,带皮一起吃,香气逼人。

他家的【酸菜五花肉】BUYBUY也非常推荐,点单率超高。肥瘦均匀的五花肉,烤的汁水外流。就着五花肉本身的油再烤一下酸菜一起吃,解腻又上头。

烤肉怎么能少得了【朝鲜冷面】呢~ 热到呼呼冒气的烤肉,配上冰冰凉凉、酸酸甜甜的冷面,夏夜就得这么吃!套餐里的土豆、沙拉也都很适合搭配烤肉一起吃。最后别忘记来一壶【解暑神器】,其实是秘制的绿豆汤,香甜可口~

名称:铁道边儿木炭烤肉

地址:北京市海淀区五道口蓟鑫大厦A1-39

营业时间:10:30-次日03:00

电话:010-62323181

  • 编辑:王思源
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