浙南风味的海鲜面小店

还记得吗？之前给大家介绍过大红门附近一家超好逛的温州菜市场→ 北京鑫江南便民服务中心。后来陆续得知，这附近不仅有温州菜市场，还有好几家浙南风味的海鲜面小店！

每家都有说好吃的，也有说不好吃的，还有吃货自己给这些海鲜面馆排了一二三名。我们这次特意找了一家来试试究竟~不找不知道，一找，嘿！还真找不着... 在附近走来走去，问了几位师傅，还是不见面馆踪影。

最后终于在一位大妈的描述下，加上给面馆老板打了电话，她出来迎了我们！带着大家在小胡同里七拐八拐之后，终于踏入了面馆的门...

老板是位阿姨，一个人操持店里大小事务。她说因为yq封控，另一边那个非常进的门被挡上了（如图），这才得去后面绕过来，不然其实没这么难找。

店里菜单一目了然，跟之前蒜蒜去舟山的小岛玩，当地的面馆品类几乎一样。就是各种海鲜浇头、大排、小排、牛肉... 主食在面、米粉、年糕之间来回切换~

/ 招牌海鲜面 /

第一次来可以试试他家的【海鲜面】，先不看这满满一碗量多大，就看上面这些海鲜。蛏子真的又大又肥、白白嫩嫩... 好几个一起排在面上！忍不住先吃了一颗，好鲜呀~还有真实的虾、鱿鱼丝、猪肉丝~ 这17元一碗的海鲜面，可谓名副其实了。

/ 粗壮的鸡蛋面 /

面条是很有口感的鸡蛋面，微微偏硬，有嚼头。这一碗面条分量很足，感觉是胃口较好的成年男性，在疲累时才能全部吃光的那种。

/ 大肠面 /

由于当天去的时候没有大排了，就又点了【大肠面】。热气腾腾地上桌，大肠处理得当，没有异味，再配上水嫩嫩的白菜丝。吃完这一碗，感到简单又充实~

有一说一，单独喝汤头的话，还是海鲜面的汤味道更鲜美，层次更多一些。

/ 年糕米粉可双拼 /

吃过鲜美的汤面再来试试炒粉！干脆要了一个三鲜炒米粉和年糕的双拼~

点完之后阿姨开始在小玻璃窗后面炒粉，工具是两根筷子。用筷子不停地把米粉抖开，抖散。让米粉、年糕们和调料充分混合~

端上桌的时候有浓浓油香味，很有锅气的感觉！想吃辣的可以加一些桌上的辣椒酱，有点辣度在的。

事实证明，最好吃的其实是年糕！细薯条般粗细的年糕条，爆炒之后软糯中带着适当的嚼劲儿，比米粉更有口感，还越嚼越上瘾... 下次来要点一整份炒年糕。

/ 梅菜笋丝米粉 /

全场最便宜的就是梅菜笋丝面和梅菜笋丝米粉，都是10元/碗。一大碗米粉上盖了一包梅菜笋丝，素素的，没有肉。加点辣酱拌匀，滋味还是很足的。

我们来的时间不是饭点儿，时不时会有1-2个客人走进来，喊一声：“阿姨，我要一份儿炒面！”、“来啦，给我炒个粉呗~”......感觉这样的小店，对于社区里的民众来说，并不是什么需要专程来打卡的美味佳肴，而是一种安定的力量。

无论生活怎么变化，今天是喜是忧，来到这家小面馆儿，阿姨总是在，总能给你煮一碗面、炒一碗粉。

店名：浙南面馆

地址：北京市大红门路9号

营业时间：早7:00-晚20:00

电话：15300263102