冬至大如年，人间小团圆

冬至又叫“一阳生”，是二十四节气中最早诞生的节气，也是中华民族的一个传统节日，俗称“数九、冬节”。

天时人事日相催，冬至阳生春又来。冬至正处于新旧交替的时节，与春节在岁首民俗方面有着明显的联系，在人们的观念中有着非同寻常的文化意义，因此人们对冬至很重视，常常将冬至与大年对举，故民间至今流传着“冬至大如年”的说法。《汉书》中曾有记载：“冬至阳气起，君道长，故贺。”大致是说人们认为过了冬至，阳气回升，黑夜一天天缩短，白昼一天比一天长，是四季轮换、节气循环的开始，是一个值得庆贺的吉日。

冬至三候

在古人看来，冬至是一年中阴阳转换的关键节气，此时的物候也符合古人对阴极阳生的理解。

一候蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸之物，此时阳气虽已生长，但阴气仍十分强盛，土中的蚯蚓都蜷缩着身体。

二候麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。

三候水泉动：由于阳气初生，山中的泉水也已暗暗开始流动。

自冬至开始，我们正式进入“数九”天，各地有不同版本的“九九歌”生动形象地记录冬至到来年春分的物候变化。比如华北地区就有“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”

纪念张仲景

张仲景，名机，字仲景，东汉末年医学家，被后人尊称为“医圣”。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》，其所确立的六经辨证的治疗原则，受到历代医学家的推崇。

东汉时他曾任长沙太守，访病施药、大堂行医，后毅然辞官回乡为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

冬至养生

冬至迎来最寒冷的天气，要注意防寒保暖，以防感冒等呼吸道和心脑血管疾病。“春夏养阳，秋冬养阴”，按照中国人的习惯，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，冬至前后是人们开始进补的最好时间。

起居

冬至时节应早睡晚起。有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。

食补

俗话说“药补不如食补”，在冬季应恰当选择既美味又具有补益身体功效的食物。

温补类食物，如龙眼肉、荔枝、饴糖、扁豆、山楂、胡桃等，但过多地进食温补类食品易上火。

平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等，这些食物既无偏寒、偏温的特性，又无滋腻妨胃的不足。

滋补类食物，如木耳、黑枣、芝麻、黑豆等，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。