一提到难以忘怀的美食，关于鱼的佳肴一定位列其中，凭借嫩滑的肉质、鲜美的味道，从古至今都俘获了无数食客们的心。
关于鱼有多种做法，其中涮火锅是一种传统且极常见的做法，搭配上其他配菜 ， 更是一锅火锅盛宴。
6小时熬煮的汤汁，鲜美香醇，采用原汤涮鱼肉， 保持鱼肉原汁原味的同时，更大程度地展现鱼的鲜美和细嫩，吃着鱼肉 再喝一碗浓汤，那一口口鲜美纯粹 令人无限回味。
step.1 鱼儿新鲜看得见
在清泉鱼乡家，鱼儿在水缸里活蹦乱跳地游着，食客们可现场挑选，且现点现杀，从食材的选取到上桌，每一步都精心讲究，让食客们品尝到别样的海南鱼锅风味！
step.2 6小时熬好汤，一口鲜美好锅底
搭配简单食材，6小时熬煮的汤汁，鱼汤奶白醇香，鲜美的清汤锅底、野菌汤锅、香辣锅等6种锅底任你选，所有锅底都鲜香美味，每种锅底都能体会不同的鱼肉美味。
关于清泉鱼乡的取名，有这么一个缘由。清泉来源于故乡的一方泉水，无论旱涝，百年来都始终那般晶莹剔透，是自然的魅力也是健康的象征。
门店位于竞秀区先锋办，朝阳南大街89号院1号楼5号门。门店装饰成了一条木质色的渔船，原木的色系，传统中式装修，古风淳淳，淳朴素雅。
店内延续了店外的风格，浅灰色和木质色的大面积渲染，如蓬蓬船类似的屋顶、渔网元素的灯饰、用鱼群装饰的墙面画，就好似一个大型的船舱内部，有如置身于大自然的那份纯粹与祥和。
店内环境宽敞，端庄典雅。桌椅摆放得恰到好处，绿植的点缀下更显清幽。常规桌和多人桌，还有包间，可以满足多种聚会需求。
精选上等的新鲜好鱼，娃娃鱼、鲟龙鱼、脆皖鱼...将鲜活的鱼养在鱼缸中，食客们当场选鱼，现点现杀。这样上桌的鱼才更加健康美味！
端上桌后，将鱼倒入锅中，煮好的鱼肉细腻软嫩，轻轻一夹就会脱骨。吃鱼前一定要先来上一碗鱼汤，汤汁的鲜和醇在舌尖散开，热气腾腾的汤汁滋润心间，让人心生暖意。
夹上一块鱼肉，在舌尖轻轻一抿，就能化开，能真切感受到鱼肉的嫩滑和细腻，夹杂着鱼的鲜美气息，如果再蘸上蘸料，更是将鱼的鲜美体现得淋漓尽致！
鲟龙鱼是一种富含高蛋白的鱼类，全身都是宝。肉质鲜嫩细腻，对人体有多种好处，还有美容养颜功效。而且全身无刺，多软骨，怕刺的小伙伴们也可以放心吃哦！
将鱼肉切成均匀的薄块状下锅，使鱼肉充分吸收汤汁精华，鱼肉紧实细嫩，每一口都夹杂着鱼肉的鲜，可以尽情享受鱼肉的美味！
娃娃鱼，主产于长江上游直流的山涧溪流之中，娃娃鱼主要吃活鱼，不吃饲料。所以，鱼的肉质鲜美、紧实软嫩，口味浓郁、肥而不腻；如同海参的口感那般筋道。
自然生长的云南鹿茸菇，不仅营养丰富，口感更是一绝。耙软软嫩，嚼劲Q弹，还有一股菌菇的馥郁香气，且清爽爽口，美味滋补。
来自海南的高山红茶，因其特有的地势条件，茶香浓厚，香味淳淳。来上一杯红茶，小酌一口，一股馥郁的茶香气在舌尖环绕，淡淡的茶香气经久不散，值得满满细品。
此外，还有大白菜、石磨豆腐、白萝卜片等美味哦~快约上朋友或家人，来清泉鱼乡品尝新鲜鲜美的鱼火锅！
商家地址：河北省保定市竞秀区先锋办朝阳南大街89号院1号楼5号门脸清泉鱼乡
联系电话：0312-6770228
京公网安备 11010502035003号