在北京的云南人，都偷偷存了这几家店

ONE.胡同里的大理驻京办

云南大理驻京办，藏在西单附近的一个胡同里。通常北京的云南餐厅只单独售卖黑三剁或者红三剁，但它家有黑红三剁双拼，用配好的饼夹着吃，一次吃到两种味道，双倍快乐。

微辣的【豆花拌米线】让人想起云南菜市场里的小摊儿卖的拌米线，觉得清淡的朋友还可以拌着黑红三剁一起吃。它家还能吃到大理各个县的美食，大理酸辣鱼、洱源乳扇、云南腌菜等等。

北京蝴蝶泉宾馆-中餐厅

地址：北京市西城区西斜街55号

营业时间：7:00-9:30 11:30-13:30 17:30-20:30

TWO.北京顶流云南餐厅

说起云南菜，不少人第一个想到的就是火烧云家的【土司铜锅油焖鸡】。绵软的土豆，嫩滑的鸡腿肉，火辣咸香，配着米饭吃每次都撑到不行。

它家的米线、饵块和乳扇也都是人气必点。Q弹香滑的米线，咸香的饵块和甜而不腻的乳扇，让人想一吃再吃。不过火烧云天天排队，想吃的朋友们记得早点去。

火烧云傣家菜

地址：浩海火燒雲傣家菜(好世界商业广场店)、火烧云傣家菜(蓝色港湾店)均有门店

营业时间：11:00-16:00 17:00-21:30

THREE.开了27年的胡同小馆

藏在东四附近一个胡同里的云南小馆，开了有27年之久，专门做各种云南风味的特色菜。菜单上的菜品有100+种，一不小心就挑花眼。

【汽锅鸡】是到店必吃，有5种不同口味，羊肚菌、松茸、松露、牛肝菌和生蒸竹荪。鸡块软烂入味，鸡汤鲜甜。【版纳酸笋鸡】【现烤石屏包浆豆腐】【腾冲大救驾】也都值得一试，

多味居(剪子巷店)

地址：北京市东城区府学胡同与中剪子巷交叉口西南角

营业时间：11:00-21:00

FOUR.三里屯附近的幽静小馆

在三里屯使馆区附近，有一家环境幽静的宝藏云南餐厅，二楼落地窗还可以看到外面的街景。【卤米线】酸味浓郁，里面的脆哨和花生香气突出，不一会就能嗦完一大碗。

它家的【云南酱肉破酥包】融合了广式叉烧和山东酱肉的做法，外皮酥软，内里肉香十足。【泡鲁达】冷热都能做，浓郁的椰汁加牛奶，配上满满的面包脆和椰子脆片，口感和味道都十分在线。

小街1号(三里屯店)

地址：北京市朝阳区三里屯北小街一号外交人员语言文化中心对面

营业时间：11:00-14:0 17:00-21:00

FIVE.云南特色烧烤

北京少见的主打云南特色烧烤的小店，店里有两种特色的烤豆腐——建水臭豆腐和包浆豆腐。烤豆腐要蘸着各种云南特色小料一起吃，豆香四溢。

店里还能吃到葱肠，炭火烤制后的肥肠外焦里嫩，在大葱的加持下香甜而不腻。还没吃过的朋友快来尝尝这口吧！

牛鼎云南特色烧烤

地址：望京、百子湾、学院路、双桥均有门店

营业时间：11:00-次日2:00

SIX.云南土米线

开在国贸附近一家不起眼的小店，藏着令人惊艳的云南土米线。又细又韧的米线，清澈的鸡汤汤头，肉片现场汆烫，鲜美喜人。

店里的酱汁也都是云南老板自制的，油杆菌炸的香油，绿酸菜和紫甘蓝煮的汤用作醋，还有各种秘制辣酱。店里的青菜看起来也都很新鲜。米线不够吃还可以再续加，性价比很高。

闻山云南土米线(三色莲花店)

地址：北京市朝阳区光华路22号光华路soho一期2层209号

营业时间：11:00-20:30

SEVEN.SKP-S里的云南小馆

SKP-S里面的云南小馆，主打各种云南小吃，装修十分工业风，不少上班族中午都会来这里解决午餐。

【牛肝菌油泼米线】里菌类香气在热油的激发下更加香浓，喜酸的朋友可以试试【酸角煮鸡米线】，米线盛放在铜锅里十分有趣。有浓重木姜子味道的【铜锅油焖鸡】和铺满蒜末葱花的【嬢嬢炸洋芋】也都值得一试。

云下·云有溪小酒馆

地址：北京市朝阳区建国路86号院1号楼SKP.S地下一层

营业时间：11:00-20:00