三石甄选海鲜放题

帝都超壕日料放题原木日式环境，沉浸式体验 ，品质食材，匠心之作，100多种日本奢华料理、饮品通通不限量。

集品质、环境、味道于一体的品质日料店~食材高级与鲜美从不是说说而已，作为地道日式料理店，大明虾、三文鱼、海胆...各种高端食材都是直接冷链直达三石•甄选海鲜放题的料理台，争分夺秒地带来了，来自海洋的鲜活之味，高级！鲜美！这样的说法丝毫不夸张。

食材高级、新鲜！做法也很讲究，皆是新鲜处理、制作。让每一位来用餐的顾客都能感受到日料的精髓~

1° | 甄选刺身16种

海胆刺身（每人1份）、带子刺身、蟹子刺身、鰤鱼刺身、挪威三文鱼腩刺身、一品鲍鱼、鲍鱼刺身、深海金枪刺身、甜虾刺身、加拿大深海北极贝刺身、冰山棒、白芍虾、鸟贝刺身、西林鱼刺身，16种海鲜，每一款都是新鲜货！在外面吃上一次动辄几十、上百，而今却是齐聚一盘。鲜美刺身承包此次日料盛宴的第一口满足~

日料中的常驻美食-三文鱼，纹理清晰、色泽鲜艳，一口进嘴，油润香气溢满口腔，满足~

加拿大深海北极贝刺身，看颜色就知很新鲜，口感爽脆、味道鲜甜~

海胆黄呈现浓浓的橙黄色，伴着诱人的香气接触到舌尖时，口感润滑，鲜甜滋味涌动间一股十分独特的香味，在唇齿间交融，令人满足~

深海金枪刺身中腹含有适度的脂肪。鲜美度和油脂感恰到好处，入口鲜美清凉，甘甜鲜美，特有的清淡味道，令人品味后意犹未尽~

甜虾刺身直接吃，口感甜糯，清凉鲜脆，细细品味还有淡淡得鲜甜滋味。搭配鱼籽或是蘸着蘸料风味更佳~

2° | 芝士焗龙虾 （每人1份）

芝士，海鲜的好搭档，口感似乳酪一般的柔软，带有浓郁的香气，经过烤制与龙虾的鲜味交织，味蕾层次感更丰富~

3° | 烤物 

芝士焗榴莲、生烤活鳗、蒜蓉鲍鱼、烤黄花鱼一夜干、照烧鳕鱼、盐烤阿根廷大红虾烤青、鱼、烤秋刀鱼、烤三文鱼鳍、芝士焗蟹宝、烤鸡翅、焗蜗牛、焗蟹肉、玉米芝士焗、口蘑培根芝士焗、美乃滋焗大虾、土豆泥焗扇贝、美乃滋焗生蚝~

4° | 煮物

代表菜：M9和牛寿喜锅，地道日式锅物 ，肉眼可见丰盛用料， 浓香的汤底搭配M9和牛与多种蔬菜，给你多重味觉享受~

5° | 炸物

日本料理中很有特色的代表之一“天妇罗”，外衣酥脆，内里的大明虾弹嫩鲜美，搭配各色时蔬，“咔呲咔呲”每一道都能带给你不一样的味蕾享受~

还有味付前菜、手握寿司等100多种日本奢华料理、饮品通通不限量~

珍馐日料资自助盛宴+温馨典雅的原木日式就餐环境，给你味蕾与视觉的双重享受~

穿过帘帷，抖落周身的凉意...餐厅的角角落落均经过精心布置，束束长短不一暖黄的灯光暗暗沉入，温馨之感从视觉上直接倾泻至心坎。

在这里用餐，体会的是清幽与精致。日式原木装修，暖黄的灯笼映着影影绰绰的日式元素，每一处细节都十分考究，既富有意境，却又不失日式和风的舒缓惬意...你想要的安静与热闹们这里都能满足~