天越来越冷了给大家推荐一些不错的面馆,无论是中式，日式，韩式的各式面条，都想来一碗！所以，让我们一起看看这个——北京吃面指南！
老北京柴氏
一家1988年就开业的老店，从街边摆摊一直开成了三里屯的门店，手艺是三代人传承而来的，30多年始终如一日的品质保证。好吃又实惠的选择！
这柴氏牛肉，招牌是酱牛肉，单点一盘油而不腻，软而不烂的酱牛肉，撒上脆脆的焯菜，这么一搅拌，香气四溢，沁人心脾。
而他家的牛肉面，不光是汤头好，牛肉给的也太多了吧！一大份牛肉面，一份面放4两牛肉，什么概念，有的饭店一份菜也不过4两吧。
但是这才是他家的正确打开方式，1碗面+1小碗牛肉+1勺辣椒油+疯狂搅拌还有经典小凉菜，地道的蓑衣黄瓜，连而不断，麻酱味足；酸辣可口的擂椒茄子；还有各种现点现烤的串串，满足感油然而生，人间小确幸大抵如此。
人均：46元
地址：三里屯SOHO3号商场B1层B1-328号
新川办-担担面
正宗的川菜馆子里做出的担担面味道不会有任何偏差，面色泽红亮。红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等来调味，使味道层次丰富，麻香出众，鲜而不腻，辣而不燥。
地址：小红门路312号
博多一幸舍
还有什么比豚骨拉面更治愈的吗？博多一幸舍是日本博多的一个餐饮品牌，一直以”给顾客一个吃拉面感到幸福的地方“著称。与札幌拉面，喜多方拉面合称为日本三大拉面，流传海内外。
店内环境是很日本的感觉，空间不算很大，一人一座，面墙而坐，调料酱品每桌都很齐全，还有日本红姜和辣味咸菜。食客可以根据口味自主添加。
从进店之后就被浓浓的豚骨高汤的香气包围，让人不由自主的觉得被治愈和温暖，心情都好了起来呢！
招牌豚骨拉面
汤头较为厚重，口感丰富不腻口，面条吸足了汤汁，却又筋道爽滑，嚼劲十足，配菜也很丰富，葱花，木耳丝，豆芽，叉烧和笋，如果喜欢溏心蛋也可以单加。
丝滑又有些微胶质感的汤汁，就着软中带有丝丝嚼劲的拉面，再吃一口柔软咸香的叉烧，一本满足。
博多炸鸡块也是必点菜，鸡块外焦里嫩，肉汁充沛，非常入味。还有土豆泥也很棒，放了胡萝卜，深得我意。总之，作为拉面来讲，博多能得 90 分！
人均：63元
地址：东大桥路9号侨福芳草地购物中心LG2层
哺哺拉面
这是一家开到中国的日本米其林上榜餐厅，从外观看，他家还挺大的，餐厅占地很长，外面一排整齐的等餐位，餐厅是半开放的，装修上看着就很日式，横横竖竖的木制风格。
店里不大，摆位比较因势而定，有一多人位，有一人位，还有操作台周围一圈的餐位。操作间是完全开放的，客人可以看到厨师小哥们煮面的样子。
东京酱油拉面。
作为这家店的主推拉面，东京酱油拉面透出了满满的日式拉面风格，经典的酱油汤汁，提味又提鲜。汤头使用的盐也很不一般，日本冲绳的海盐加上四川自贡的矿盐，让汤汁的咸味中又带了一丝鲜美。
叉烧的厚度刚刚好，入口味道很厚重浓郁，口感软糯，吃一口就觉得超满足的。作为东京米其林美食指南多年连续登榜的头牌，它的美味不是浪得虚名。
招牌盐味拉面
纯正的日式汤底，一碗看似朴实无华的盐味拉面有了色彩，半颗溏心蛋加上大块叉烧肉，就算再挑剔的人也能迅速被征服。
黄金爆浆鸡蛋
酥皮轻薄香脆，外脆里嫩，配上芝麻和酱料，集所有口感于一体，味道也是恰到好处。
奈良初雪
绵绵冰类的甜品，堆的形状很漂亮，细腻洁白，看上去松松软软，真的很像新落的雪一样，入口即化，奶香四溢，这个甜品，非常到位！
人均：73元
地址：王府井大街138号北京apmB区5层517
面屋武藏
面屋武藏首店于1996年开业，曾被日本TBS电视台票选为拉面四大天王之一，餐厅名字源于日本传奇武士--宫本武藏，玩王者荣耀的朋友一定非常耳熟啦~所以这家店的理念同武士追求极致的精神一样，力求把拉面的味道做到极致。
明厨净灶，从就餐区可以直接看到厨房，如果坐的方便，可以亲眼看见师傅心无旁骛地煮你的那碗面，滤水的时候在空中甩出完美的一条弧线。
黑武骨豚肉拉面
豚骨汤汁熬得极其浓郁，肉量巨大，肥瘦均匀，散发着最本真的肉香，可谓入口即化，回味无穷，还有甜甜脆脆的笋干。
番茄豚骨汤拉面
喜欢甜口儿的朋友一定会喜欢，甜味儿会重一些，番茄味很浓，一点点酸味很爽口，面里配的有半颗溏心蛋，还有土豆泥和肉。
武藏炸鸡块
作为鸡来说，真的很好吃，没有美式和韩式炸鸡那么重的裹粉和调味，就是真正炸鸡本身的味道。
人均：69元
地址：金城坊街2号楼购物中心负一层
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