牛肉配上面条儿，总是能给北京人最温暖，最满足的体验，说起牛肉面，您最先想到的是哪家？
1.柴氏风味斋
北京人心中的牛肉面天花板了，很多人去就是冲着他家的小碗牛肉，又烂糊又香，搭配一碗香喷喷的牛肉汤面，不同于兰州拉面的清汤，他家的牛肉面是走浓香赤酱路线的，非常过瘾。店主推荐的吃法是在肉里面加一点辣椒油和醋，拌匀之后再倒进面里，别提多香了，烤串和凉菜也很不错。
地址：甘家口北街甘家口小区21号楼底商
2.有礼有面
一家兰州牛肉面，实惠的肉蛋双飞套餐和独特浓香的油泼辣子，非常有代表性，老板一看就特懂北京人，它家的拉面，所有该具备的优点都具备了，比方说汤的鲜，辣椒的香，面的筋道和滑都有了。
地址：知春路紫金数码园4号楼0109室（知春路店）
北三环西路甲18号中鼎大厦底商（大钟寺店）
3.老张拉面
很多年轻人心中的北京版深夜食堂，多少个加完班的夜晚来这里吃一碗面条，整个人都舒服了。面条很有嚼劲，一份顶配牛肉+丸子+豆皮+鸡蛋，再浇上几滴辣椒油（他家辣椒油超级辣，大家要慎放），吃得超级过瘾。
地址：青年路朝阳大悦城西门对面
4.鑫红碗
同样主打牛肉面，但性质完全不同，工体附近的一家老字号，开业至今，已经有三十多年了，只做一碗面。除了招牌的饸烙面，还有很多面的种类，以及各种盖饭，凉菜，烧烤，很丰富。
地址：工人体育场南路西草园小区5号楼1楼
5.臻老板牛肉面
汤鲜面劲道，烤羊肉串是那种铁签小串味道很好，干炸土豆片很香脆，还有撒上孜然面辣椒面的烤饼。
地址：百子湾路32号院苹果社区北区2号楼1层6号
6.勇胜牛肉面
在朝阳区，所有面馆儿当中 ，排名第二，在红庙周边更是霸榜第一。招牌是红烧牛肉面，辣度可以自行选择，微微辣，微辣，中辣，重辣。
地址：朝阳路红庙北里85号楼底商
7.宇飞牛肉面
不同于兰州拉面的清汤汤底，是那种卤牛肉的汤底非常香醇，面条爽滑、牛肉筋道、汤汁入味，配一道爽口小菜和冰冰凉凉的黑加仑汽水，吃得饱饱的。牙签肉香酥可口，也是必吃美食。
地址：多家连锁店，找家附近的即可
8.玉香宫河州牛肉拉面
开了很多年的兰州拉面小馆，味道就是一个正宗，拉面汤底很浓香，牛肉软烂又入味，辣椒油一定要加，香而不辣，拌凉菜都可以。老汤柴鸡是彩蛋菜品，蘸着油泼辣子特别香。
地址：左安路十里河村554号
京公网安备 11010502035003号