111号打边炉，常年位居热门榜，人气可见一斑！开了6年，就追着吃了6年，现在分店越开越多，不用专门跑去中关村，离哪里近就去哪家，也太方便了！
三黄鸡、清远鸡吃腻了？这次上新了广西灵山香鸡，肉质细嫩，真正的鸡有鸡味！搭配经典金汤花胶锅底，自己秘制的金汤鸡专用料，那叫一个鲜呐！还有虫草花锅底，口味清爽，让人眼前一亮！
这次上新，主要是鸡的品种。不是以往的清远鸡、三黄鸡，而是放养150天的【广西灵山香鸡】。更特殊的一点是这锅金汤花胶灵山香鸡煲所用的鸡肉是整只鸡现切去骨再端上桌现煮的！比普通鸡肉更香更滑嫩，配上秘制酱料，简直不要太过瘾！
不愧是广西灵山香鸡，那紧实嫩滑的口感，一吃就知道这鸡没少蹦跶，唇齿间渗出金汤的鲜美。大块鸡肉伴着汤汁入口，无需去骨，直接蘸上秘制专用料，一块接一块下肚，美滋滋~
这汤底经过文火慢炖-缓煎-久熬三道港式传统古法工序烹制8个小时，满满一锅的胶原蛋白，比神仙水还见效，连喝3碗都不够！
奢侈的怼入超足料的上等深海花胶，软糯Q弹，连带着浓郁的汤汁在口中肆意冲撞，吃上一口感觉整个人都被滋润了！
此次上新，除了鸡肉的品种，还有这锅虫草花锅底！清爽的口感，涮肉前先来2碗汤，那鲜美，真是无法言语嘞！而且这锅汤，不论涮什么都好吃啊！
出品奢华的雪花西冷牛肉让人期待万分！肉眼可见的品质，大理石纹的雪花牛肉，不仅新鲜度满满，分量还超足。柔嫩的口感顺势爆裂于口腔中，回味后还带着奶香微微的回甘，实实在在俘获了我的味蕾！
手打四宝丸，四种口味的丸子，点这一盘，一次就能品尝到四种美味！墨鱼丸、鲜鱼丸、牛肉丸和虾丸，四种丸子全都是经过人工手打，Q弹十足！在金汤锅里游了一圈的丸子，浸满了鲜味，咬一口，肉汁在嘴里爆开，丸子紧实有嚼劲~
吃完鸡肉、牛肉，还可以继续加汤底涮菜，三秒响铃、金针菇、娃娃菜、罗秀米粉、竹蔗马蹄水…随便点，都是招牌。
111号打边炉一直以来都凭借着好食材以及高性价比吸引很多食客来打卡，而且店内环境和氛围都很好，每个包厢也都很别致，不到饭点，店里就坐满了人。
一家店上热门榜就算了，每家分店都在热门榜就真的很牛了！说明它的实力是真的被粉丝认可的。而且很适合朋友家人一起聚聚，选在这里温暖又热闹。划重点：现在套餐低至4.4折，来打卡前记得先抢券哦～
# 111号打边炉
店鋪地址:北京海淀区杏坛路44号10号楼三层
營業時間:11:00-21:30
聯系電話:010-62017175
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