天津终终终于开海啦！这下海鲜又能自由了，小爱已经约上了三五好友，周末30分钟一趟城际列车，直接奔天津卫去了！
皮皮虾、梭子蟹、扇贝、墨斗鱼、海螺、黄花鱼、蛤蜊、鳎目鱼……这下全都能给我招呼上了！
靠山吃山，靠水吃水，自然环境造就着城市的不同基因。吃海鲜，是天津这个沿海城市，百年不变的饮食习惯。
虽都是海鲜，但四时海货不同，春有蚬、蛏、河豚、海蟹；秋有螃蟹；冬有紫蟹、银鱼等。借钱吃海货，不算不会过”的老谚语，几乎刻在了每个天津人的血液里。
就在今年9月的第一天，2023年滨海新区“中国农民丰收节（开海节）”在中心渔港（滨海鲤鱼门）举行。
中午12点整，渤海伏季休渔期结束，中心渔港、北塘渔港、东沽渔港、大神堂渔港、蔡家堡渔港等5个码头的200余条渔业船只正式扬帆出海。
等待撒下今秋“第一网”，螃蟹、皮皮虾、对虾、贝类、海鱼等各类海产品也将陆续摆上百姓餐桌。
看这架势，今年的海鲜一定会收获不小，是不是觉得很心动？
如果你跟小爱一样生活在帝都，挑个周末来天津开启一场“海鲜盛宴”吧~如何买买买，去哪里买买买，小爱今天就给你整理出一套攻略来，让你直奔源头，吃到最新鲜便宜的海鲜！
吃海鲜要赶鲜，最新鲜莫过于跟着渔船出海捕捞了。如果身体情况允许的话，乘船海上玩一圈，鱼虾蟹捞上来就着海水煮了就能开吃，美味丝毫不用等，船上的烟火气也别有一番风味。当然你也可以选择在码头附近，等待出海渔民回来后购买。
中心渔港码头+蔡家堡码头
地址：天津滨海新区鲤鱼门西路
位于滨海新区鲤鱼门路鲤鱼门西头的中心渔港码头也有着多年出海渔港历史，中心渔港码头就是土生土长天津人出海打渔的绝佳码头。在这里游客可以选择出海，时间大概两个小时，散客可以拼船，人多包船的话体验感更佳，也可以海钓。
这里的渔船都不是很大，基本就是坐在上面聊聊天吹吹海风，租船的价格大概是1200左右，拼船的话100一个人左右。坐船出海的好处就是，捕捞上来的海鲜直接就能能蒸，让你吃到第一手最新鲜的。
从中心渔港码头出海捕到的海鲜是生长在渤海湾深海里的最最美味佳肴。品种还特别齐全，尽管每日在中心渔港码头出海捕鱼的游船络绎不绝，但每一艘渔船都能捕捉到最好的海鲜，像什么石斑鱼，大龙虾，琵琶虾，比目鱼，大螃蟹，龙头鱼等多种多样。
当然如果你平常晕船，对于出海身体上无法胜任，也可以选择在岸上购买海鲜。
蔡家堡码头与中心渔港码头相距不远，有上百艘渔船。中心渔港的渔船多有旅游性质，渔民则自蔡家堡码头出海开捕。
码头附近的蔡家堡海鲜街上，有几十家餐馆，都是传统的渔家做法，熬梭鱼、煮海虾、蒸海蟹等都很美味。
需要指出的是，这边码头海鲜批发较多，量很大才能起售，所以更适合一家人一起来买。
北塘渔港码头
地址：天津北塘街东海路1019号
这里是距离滨海新区核心区最近最大的码头，海鲜的品种齐全，渔船也很多，所以可选择的也多，并且交通便利。这里的好处是深水码头不用等待潮汐，渔船一般凌晨出海，中午归来。最佳购买时间一般是中午12点到下午2点这个区间内。
如果你下午到这里，就能看到“百舸争流”的场景。码头边人来车往，熙攘喧闹，吆喝叫卖声不绝于耳。
当一条渔船靠岸后，船老大从船上一箱箱搬下来活海鲜，直接摆在岸边开卖。
梭子蟹、海红蟹、皮皮虾、海虾、海螺、鳎目鱼、平鱼、墨鱼仔、海鲈鱼......海鲜样数还是挺多的。并且价格很便宜，根据个头大小和新鲜度价格会有些不同。
这里也有包船出海的活动，价格稍贵一些，包船价格大概在2000左右，海鲜口感比到岸上后加工要好很多，几乎不需要蘸料就已经很鲜了。
很多本地海鲜商人去这里进货，但是如果只是个人来买则是外地人较多，所以这边海鲜的门道有点深，外地人如果不是行家也比较容易被骗。
门口有公平秤，分量如果觉得不够可以来这里称，但这里的坑却不止这一个。如果你买蟹，虽然活着，但却可能是个头大里面空，肉柴且粉，不紧实。所以来这里挑海鲜一定要擦亮双眼。
北塘码头附近还有一个北塘馨宇家园临时市场，这里还是居民家附近的海鲜市场。周边居住的不少都是北塘老渔民，卖的海鲜价格公道，品质也不低。买海鲜的大姐不少都是渔民出身，可以向她们取经如何买到好货。
建议码头的每家摊位都多逛一逛问问价格，买完海鲜后不远就是北塘镇，随便找一家餐厅付一些加工费都可以直接开吃了。
大神堂村神港码头
地址：滨海高速大神堂村大神堂桥附近
这里是天津的最东面，码头最里面的大石头上写着“津门第一缕曙光”，日出时非常美。
同时这里也被称为“天津一百五十多公里海岸线上最后的渔村”。渔船出海归来需要等待潮汐，意味着如果你想买到海鲜就必须提前掌握潮汐时间。
这里的牡蛎是最多的，如果你过来赶上渔船都出海了，你会发现停留在岸边渔船上都是满船的牡蛎，等大船回来就有海货了，螃蟹、皮皮虾、八爪鱼、海鲈鱼等各种鱼类就都会有了。
这里的梭子蟹大且肥美，皮皮虾的虾肉又满又甜，不过也需要碰运气。
如果是带孩子去，乐趣远远不止是买海货，还有趁着退潮后赶海。落潮后的海滩上可以带着孩子挖贝壳、海螺和小螃蟹，给娃穿上水鞋带上小桶，来这里随便挖一挖赶海，再顺便买一些海鲜回去，过一个充实的周末。
海边渔村里会有一些餐厅可以加工海鲜，但是相比中心渔港附近不算太多，档次也稍微低了一些。
如果你有时间的话，可以先来这里看一场日出，再包船出海品尝最新鲜的海货，到岸边等退潮后再捡贝壳小螃蟹的赶海，最后再带走一些，这样的一天别提有多惬意了。
汉沽海鲜一条街
地址：滨海新区建设路（地图导航：“汉沽海鲜一条街”或“建设路菜市场”）
除了直接去码头，来海鲜街上买海鲜是散客的最佳选择。汉沽建设路海鲜一条街，对本地爱吃海货的人来说，算是一条刻进DNA里的经典老街了，这里是本地人最爱去淘宝的地方。
这里的海鲜种类应该是最全的了，整条街逛下来想买什么都能买到。最有特色的，还得说是盐汪子虾。这种虾生长在晒盐池中的海水环境里，盐水浓度比一般海水里的盐分高，使得它们吃起来既有海味儿的鲜甜，又比海产的肥美。
除了盐汪子虾，鲜活的梭子蟹，50~80一斤的在这个市场上也都随处可见。常吃的鱼类，比如平子鱼（鲳鱼）、鳎目鱼、梭鱼、刺鱼、黄花鱼、马口鱼、鲈鱼等等，也都品种齐全。
还有各种滨海人餐桌上常见的水产品，例如生蚝（牡蛎），蚶子（麻蛤文蛤等），更有本地鲜蛏、本地海螺（大蛤）……真的是应有尽有了。
在这里你可以看到人们推着自行车，带着菜篮子，在海鲜一条街上货比三家，采买所需，整条街满满的生活气息。
如果你是开车来一定要注意这里是单行道，所以要提前规划好。有许多提供代加工服务的商家，不过一定要注意尽量选择有店面的不要选摊位的。
商家不仅能够提供海鲜加工，甚至可以冷冻邮寄。逛市场买海鲜，无论想买什么，无论你是想马上解馋还是带回家，这里都能一站式满足你。
东沽农贸市场
地址：天津市中心商务区大沽街东沽市场53号
东沽农贸市场靠近东沽渔港，楼里面是物品丰富的菜市场，门口就是琳琅满目的海鲜集市，价格都很实惠。开海后的每个六日下午是最热闹的，都是坐那里等渔船新到货的海鲜，一下就抢光了。
在天津从事海产行业的老师傅眼里，北塘是被炒红起来的地方，大多分量不准会坑外行人，东沽这边的价格目前来说就实惠很多，本地人也会多来这边买海货。
螃蟹鲜嫩肥美，生蚝看起来比手都大，价格也相对低了许多，只不过这边知名度不如北塘那边，买了之后加工起来也不太方便。
除此以外，日常的水果蔬菜种类也很多，因此这里更适合有条件回家加工的人来采买，买齐之后回家蒸海鲜做汤，来一场海鲜大餐。
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