塞外小毛驴，滋补特色驴蝎子

传统美食——驴蝎子

低脂肪、低胆固醇、高蛋白、汤鲜、肉美、骨髓香。

美味驴蝎子锅，驴棒骨&驴拐筋，双重选择，优选驴身上带里脊肉和脊髓的完整驴脊椎骨，多种调味食材熬制的老汤锅底，文火慢炖，只为一锅鲜美入味的驴蝎子。

01塞外小毛驴-美食记忆

塞外小毛驴，位于朝阳区河荫中路与利泽中二路交叉口西60米，交通便利，各路交通直达。

典雅大气的装修风格，给人浓浓的亲切感。敞亮的大厅中，灯饰散发出温暖柔和的光，点点灯光散落在这清新的环境氛围中，整个人都不由自主变得优雅起来。

座位之间宽敞无拥挤感，让人眼前一亮，这让每位到来的食客，除了能享受到美味，还能感受到【塞外小毛驴】的用心。

02塞外小毛驴-美味畅享

说起热气腾腾的驴蝎子，脑海中就浮现出一幅“咕嘟咕嘟”的画面。肉质鲜滑，香味扑鼻，驴肉的香味与鲜嫩的口感交织在一起，让人尽情沉浸在火锅的美味之中。

驴蝎子 ，是一道经典美味，主材是带里脊肉和脊髓的完整驴脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称驴蝎子，肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑。

要做好驴蝎子，好汤不可少，汤头熬煮超过8个小时，驴肉经过“泡、挑、烧、煨、焖”五道工序，因此才可以做到肉质鲜美、细嫩、无膻味。

经过焖煮，驴肉软烂，连骨髓也入了味儿，肉嫩骨香。

驴蝎子之间的骨髓也不能错过了，这可是精髓！沿着骨头缝隙轻轻掰开就可以整条吸出，入口柔软滑嫩，鲜香滋味，不可言喻~

喝了汤吃了肉，再涮上些店家备好的新鲜涮菜，草原小肥牛、草原羔羊肉、鱼豆腐......吸满了驴蝎子汤汁味道的它们，是同样的好味道。

还有各种美味的配菜，吃完驴蝎子在吃点配菜，在用汤汁下点宽粉、娃娃菜、滋补冬瓜片，简直超享受！！！肉滑嫩而不膻，汤浓香而不腻，菜简单而不凡，这就是驴蝎子的魅力~一口味蕾升华~快来组团攻陷！

营业时间：周一至周日10：00-22：30

地址: 朝阳区小营路育惠西里18号楼底商