服贸会探营：传承创新引领消费风尚

本报记者  王昊男

来到位于首钢园区的2023年服贸会供应链及商务服务专题展区，首农食品集团展台里众多耳熟能详的老字号品牌，引得观众驻足。

首农食品集团是北京市最大的国有农业食品集团，被誉为首都市民的“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”。集团持有13个中华老字号，19个北京老字号，月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺、六必居酱菜制作技艺和王致和腐乳酿造技艺入选国家级非物质文化遗产保护名录。

“除了经典传统产品，此次我们还带来了符合新消费场景的预制菜系列产品，以及传承创新的宫廷奶酪、即食牛肉干、减盐酱菜等产品，现场还有加工制作。”首农食品集团相关负责人表示，服贸会为老字号走出国门提供了全新的平台，集团立足京津冀、辐射全国、走向世界的目标正在稳步推进。