火爆庄里的神级羊棒骨终于开到裕华区了,人均70左右就能吃到爽,一到饭点一座难求。
没有什么烦恼是一顿羊棒骨解决不了的!羊棒骨好吃的关键就在这锅价值百万的配料中,选用内蒙的羊肉。羊棒骨先熬一个小时再焖一个半小时,才能做出这一锅超香的羊棒骨。老廖是这家店的创始人,5家门店每天光羊棒骨就能卖一吨!而且还供不应求。
作为一家专门吃羊棒骨的店。来这吃的客人都是为了这一口羊棒骨,很多都是叫上自己的哥们来这大口吃肉大口喝酒,好不畅快。
羊棒骨淋上汤汁散发出满满的肉香~隔着屏幕仿佛都能闻到香味。
将骨头上的肉扒开,从容不迫的吸掉骨髓,一张一驰粗中有细。既能享受肉的饱满也能品尝细腻的骨髓~淋上老板自己炒制的四川辣酱,吃下去那叫一个香~
必须推荐一下他们家蘸料。大口吃肉的背后一定要有调味料来配合食用才能获得更好的口感~韭菜花咸鲜,辣酱香,干料辣中带咸各种滋味,相得益彰。
羊棒骨跟啤酒是绝配酒~一起吃既畅快又过瘾,根本停不下来!
羊棒骨大出风头,也不能掩盖肚包肉的光芒。用羊肚包裹羊肉,就像一个羊肉版的福袋一样。吃起来满满的惊喜感~一整个肚包肉塞进嘴里的感觉真的顶呱呱,羊肉的清香无可匹敌,每一口都香到不行。
切开会看到里面的羊肉煮的与外面羊肚有着截然不同的嫩,尤其蘸上韭菜花,羊肉的鲜搭配韭菜花的鲜咸,给平淡的羊肉碰撞出很具反差的口感~
会吃的老饕从来都是直接倒上辣椒酱,这样的一口下去热辣鲜嫩满口流汁。而且辣椒很香一点也不辣,越吃越上瘾~
羊拐就是羊的“膝盖”有肉有筋,满满的胶原蛋白,吸饱了汤汁香味四溢。蘸上秘制辣酱,大口吃满口都是胶原蛋白。
新店的装潢风格复古大气,座位也非常的多,完全不用担心排队的问题。大厅和包间这里都有,无论是带上家人还是哥们来这大快朵颐一定是一种享受。
·石门老廖羊棒骨·
地址-河北省石家庄市东岗路体育大街东南角