他家的米线不够,可以免费续加,大胃的朋友也不用担心吃不饱哟

  • 2023-07-06 12:59:00
  • 北京美食生活

合生汇21街区里又新开了一家餐厅叫【瘦虎肥龙】,主打港式米线,刚开业就人气火爆,次次来次次排队!想安安静静的吃完,就只能错峰用餐啦...

说到港式小锅米线,算是各地旅人到香港必打卡的美食之一,最早是从云南传入香港,又经过当地几代人的创新与改良,做出的全新口味港式米线,同时还有50多种港式配菜可选~

店里现在有开业活动,到店吃米线,即可获得一张米线免单券,次日可用,相当于十几块吃一碗!可以冲了北北们,速速去尝鲜~

如果第一次来,一定要吃【招牌炸酱小锅米线】,米线标配自带红肠、火腿、腐竹、豆芽、韭菜,辣度和酸度可自由选,推荐选经典的小酸小辣,尝过以后再加重口味~

汤底用正统港式煲汤技艺,每日现熬,米线一锅一煮,秘制的肉沫炸酱是这款米线的灵魂,加入后整体吃起来酸辣中还带着一点番茄的鲜甜,绝绝子~

米线提供的是圆粉,口感韧劲十足,搭配一份咔吱鱼皮和萝卜,亲测好吃~

【浓汤鱼汁小锅米线】38元/份,鲜美浓郁的鱼汤搭配萝卜、鱼丸、蟹柳、新鲜蔬菜,米线在这汤里烫煮一下,又鲜又Q弹,闭着眼点就可以了,老少皆宜款。

每日选用鲜鱼熬制的汤底,要小火煲10个小时以上,得出来的汤头味道极其鲜美清甜,上桌的时候,第一口绝对要喝一下这个汤,瞬间幸福感upup~

顺滑的米粉携着汤料的鲜甜,一股脑吸进嘴里,吃得全身发热、大汗淋漓,真的痛快啊!推荐再加个鱼子福袋,鲜鱼汤煮出来更好吃~

除了米线本身自带的配菜以外,店里还提供50+种港式浇头小料可以自由选择,低至4元/份~

吃起来咔吱咔吱的咔吱鱼皮,肉粒分明的午餐肉,嫩滑的鸡鸭血,肥牛肥肠,都是人气上榜单品~

特别是这个大块儿萝卜,吃起来又甜汁水又多,跟两种汤底绝配~

吸满汤汁的咔吱鱼皮也是给力,三种口感,直接吃脆,浸汤以后脆中带韧,浸泡一会后还有点像腐竹~

店内港风装修,拍照打卡很洋气。散座上还有单独的透明隔断,吃起来也不会影响到周围人,北京首创店开在合生汇里,人均很适合附近上班族~

店名:瘦虎肥龙香港小锅米线

地址:北京市朝阳合生汇B121街区B1层(新扎师兄冰室对面)

电话:010-87782726

营业时间:周一至周日11:00-14:00 17:00-21:00

  • 编辑:王思源
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