小满手工粉,一碗看似低调实则无比讲究,汇聚传统技艺于一身的米粉。在上海、杭州各地开设80+直营店,因好口味+高性价比,一跃成为米粉头牌,食客们甚至不惜为它排起长队。
万物复苏,吸取大地灵气的植物都冒出来,这时吃鲜准没错!来小满尝三鲜,⼀鲜笋尖嫩,⼆鲜嗦骨香,三鲜汤头鲜,是不可多得的时令美味!
ONE先喝汤 · 文火精熬高汤
好的汤头很重要,文火熬制的高汤,食材中的营养与鲜味通通被熬进汤里,汤鲜浓醇齐活了。
TWO二吃笋 · 笋尖嫩甜爽
笋尖嫩到能掐出汁,口感鲜美脆爽,带着纯天然竹笋独有的清香,清新怡人,是夏日消暑神器哦。
THREE三吃肉 · 肋边小排,肉香酥嫩
肋边小排滑嫩鲜香,自然的鲜甜滋味渐渐渗入其中,轻轻一剥便脱骨,一点也不带含糊的,连啃几块齿颊留香。
FOUR隐藏吃法 · 十味小料区DIY蘸料
觉得清淡又想大朵快颐,告诉大家一个隐藏调料:一点酱油+一点醋+蒜泥加辣子,渗出的肉汁与特调蘸料合为一体,增加了咸香辣的口感,亲测好吃!
三个番茄雪花牛腩粉
⾁酥烂汤浓郁,酸甜开胃
夏天打败食欲不振、没胃口的,只需来一碗招牌「三个番茄雪花牛腩粉」!黄牛腩大刀切块,肉质饱满,炖煮得软烂,每次咀嚼都能将肉纤维中的鲜美汁水带出,越嚼越香。
3个新鲜番茄文火慢熬
严格挑选新鲜番茄文火慢熬,成就浓郁的番茄汤底,鲜里带点清甜。米粉吸收了番茄浓汤的精华,嘶溜进嘴,开胃又解腻!
灵魂酸辣浓汤炸酱粉
7款配料,5重口感
喜欢吃酸辣口的朋友们,我建议点它!酸辣浓汤贼拉过瘾!配料丰富,鱼皮、响铃卷、午餐肉...集⻬酸、辣、咸、⾹、脆多重口感,10味小料免费加,每一口都是味蕾大爆炸!
烤年糕红豆沙
满⼝甜⾹
细腻绵密的红豆沙,醇香微甜,烤过的年糕外脆内糯,甜甜的由里暖到外,两者口感绝配。
XXXXL大香肠
⾁多紧实
没有人能拒绝超长长长大香肠的诱惑。开花香肠焦香四溢,能嚼到真实的肉粒,带着回弹和韧性,在牙齿间横冲直撞,是无法想象的快乐!
校门口脆皮炸年糕
外脆⾥糯拉丝
糯叽叽的炸年糕,外皮咔滋脆,内里软糯拉丝。淋上的蜜汁甜辣酱,内心洋溢起童年回忆和温暖。
遵循24节气,讲求应季而食,质朴的餐具和新中式客座空间,展现都市与地域的结合之美。原木风用餐氛围平衡了城市的浮躁,给人一种舒服的轻松感,还可以免费续粉,吃个够吃个饱真的满足!
暖黄色的主调,米粉现磨毫无保留的展示,目之所及都是满满的心思,纯净质朴,用暖心米粉向食客传递着内敛又饱含感情的匠心精神。
小满手工粉
小满手工粉(北京来福士店)
地址:北京东城区东直门南大街1号北京来福士购物中心B1层13号
小满手工粉(金地广场店)
地址:北京朝阳区建国路91号金地中心B1楼餐饮街区FM-11H号商铺