烤鸭,要吃得讲究在北京,吃京味儿。
1几米外就能闻见烤鸭香
快冲!他家的烤鸭太好吃
用传统的挂炉加以果木炭火烤制,烤好的鸭子色泽红润,外皮油亮酥脆,香酥可口,肥而不腻,瘦而不柴!
外皮已经达到了焦酥的境界,鸭肉却是软嫩又多汁,沾着酱,就着葱丝与黄瓜,裹上温热的薄饼皮,酥而不腻~
2惊喜套餐来袭,赶紧囤囤囤
烤鸭、热菜、凉菜...一桌呈现
惊喜优惠来袭!仅需138元即可享2-3人餐!满满一桌的丰盛菜品,光是看着就令人食指大动!
甄选食材,匠心打造,成就精品。每一款菜品都是色香味俱全,随便选择都不会踩雷哦!(烤鸭、芙蓉蒸鲍鱼、湘味炒猪肝.....)
First 1高品质烤鸭,吃到就是赚到
新鲜的食材是美味的来源:聚京民福的烤鸭每一只都“大有来历”。选用的都是生长周期为四十天的北京四期鸭,谷物饲料喂养,确保鸭肉肉质的鲜美。
填鸭首先要在恒温220℃的烤制挂炉中进行50分钟的烤制,鸭子的香气与油脂在高温下都被烤了出来,变得香气四溢。枣红色的色泽让食客们GET视觉上的享受。
烤鸭火候很到位,呈现出来的烤鸭外酥里嫩,十分诱人 再经过娴熟的片鸭技术,美味上桌,即刻开吃!
First 2每份菜品,都是匠心打造
烤鸭
来他们家自然是吃烤鸭的,一盘浓香的烤鸭上桌,令人垂涎三尺!经典吃法:饼皮裹上葱白搭配鸭肉,再沾上甜酱,更是满口留香~
咬破轻薄如纱的面皮,香脆的鸭皮与鲜嫩的鸭肉在唇齿间,酱汁层层叠叠地交织其中,黄瓜的清爽与葱丝的辛辣缓解了油腻,所有的食材,配合得刚刚好!
芙蓉蒸鲍鱼
鲍鱼搭配上鸡蛋,鲜上加鲜。选用蒸制的做法,鲜味尽情释放。大颗的鲍鱼肉,Q弹饱满,鸡蛋羹软嫩爽滑,老少皆宜。
湘味炒猪肝
重口味爱好者们看过来,这盘菜正是你们想要的“那道菜”。小米椒加持,鲜辣滋味从舌尖一直蔓延到口腔深处。猪肝嫩滑,不干不柴,越吃越上头。
干炸丸子
这道菜品要趁热吃才能享用其更好的滋味。一口一个刚刚好,外壳酥脆油润,内里软嫩多汁,口感丰富。调味恰到好处,咸淡适宜。
凉拌拉皮
这道凉拌菜,不仅开胃,而且还很解腻哦~酱汁裹满了食材,馥郁浓郁的滋味,一口包住,麻、辣、咸、酸、甜,融合在口腔中。
鸭架汤
会吃的朋友,当然也不会放过这份鸭架汤啦!喝上一口浓郁鲜香的鸭汤,酸爽开胃。还可以拿来泡饭享用哦~
First 3惬意用餐环境,自在享受
门店坐落于朝阳区青年路807号,位置很好找。走进店内,便觉得不自觉放松下来,大面积的中国红、木质的桌椅中透露着浓浓的中国风,暖黄色的灯光映射其中,更显出大气雅致感。
除了优雅惬意的环境外,还有包厢可享,私密性好,宴请或者家庭聚餐都可以满足啦~中式优雅的环境,就餐都是一种舒服~
邀上家人朋友,来到聚京民福让你们这一餐吃到满足!
聚京民福(青年路店)
地址:北京市朝阳区青年路807号聚京民福烤鸭店青年路店
营业时间:周一至周日:10:00-21:30