看到本次半自助的8款主菜,就知道酒店的诚意有多足!菜品均有主厨匠心烹饪,汇聚海陆食材,品质丝毫不输单点!低温牛板腱、迷迭香羊排、美式烧烤猪肋排、油封鸡腿、雪菜黄鱼面、招牌日式鳗鱼饭...一道道宛若艺术品般的菜品由此诞生,从颜值到口味都是绝赞!
低温牛板腱特选肩膀部位的板腱肉,在腌制底料上就花了不少心思,经过低温烹饪保留住了肉质的鲜嫩和汁水,小编吃完还心心念念了许久!
迷迭香羊排煎至外焦里嫩,肥而不腻。迷迭香的巧妙搭配,让整道菜多了一丝清新口感。切上一块塞入口中,羊脂的香气仿佛带你穿越至地中海,让人欲罢不能!
油封鸡腿看似食材简单,但却需要时间沉淀才能将美味完全迸发,将鸡腿放在油中低温慢煮,鸭肉外皮酥脆内里软嫩,是时间赋予的魔力!
咸香味恰到好处的雪菜黄鱼面十分鲜美,面条也很有劲道,搭配鲜嫩的黄鱼,每一口都是满满的料!层次感很丰富。
中午想要来上一碗米饭的小伙伴,千万不要错过日式鳗鱼饭!浸透酱汁的大块软嫩丰腴的烤鳗鱼配上粒粒分明的大米饭,收到了无数饕餮客的好评~
美式烧烤猪肋排 ,浓郁的烧烤酱包裹着鲜嫩多汁的肉肉,入口肉欲十足,十分满足!
香脂醋烤大西洋鲽鱼,肉质细嫩,弹性鲜美,满满嫩滑的鱼肉,无论色泽还是气味都让人垂涎三尺!
汤汁浓郁的招牌椰汁叻沙汤米粉,鲜香面汤能够直达胃底,暖彻心扉,即时再没有食欲,尝到浓郁微辣带着椰香的汤底之后,都会忍吃光光。
除了8大主菜,万达瑞华的中西热菜也一直都是深受食材的喜爱和好评,酒店大厨们精心烹饪风味美食,选择性丰富多样!橙味鸭胸、牛肉炖土豆、辣味烧烤酱烤巴沙鱼、胡椒牛柳杏鲍菇、红烧狮子头、香辣虾、川味水煮鱼、上海炒面......各式中西式冷菜挤满了档口,来上一口清爽又开胃,天天都有新惊喜!
冷菜的香辣文蛤色拉、中东小米色拉、泡椒鱼皮、香辣藕带、番茄水牛芝士色拉、本帮四喜烤麸;冷切肉档口的风干脖肉、佩佩罗尼 、萨拉米 、烟熏火腿 、蘑菇里昂肠,每一款都很符合上海人的胃口,光是看着就让人忍不住垂涎!
豪华甄选当季各色优质海鲜,无限量酣畅供应,肉质弹牙的大虾、饱满爽滑的青口贝、细嫩多汁的文蛤,鲜甜十足,尽享味蕾与海鲜的曼妙邂逅。
中式Brunch怎么能少得了小吃点心呢!肉多汁浓的小笼包、皮薄如纸的纸皮糯米烧卖、圆滚滚的糯米珍珠肉丸、晶莹剔透的水晶荠菜虾饺...升起的袅袅热气隔着屏幕都让人感觉香甜~
萝卜丝油墩子、细沙麻球、南瓜饼、叉烧酥、盐酥鸡、薯角等小食,一排望去满满的中式点心,将传统口味诠释的淋漓尽致!
甜品台也是甜蜜浪漫气息扑面而来,进口原料制作,造型精致口感细腻,尽显酒店高出品水准!提拉米苏杯、巧克力栗子蛋糕、柠檬挞、脆皮焦糖海盐、香草烤芝士蛋糕...每一款都是小可爱,甜蜜入心,让众多甜品控雀跃不已!
除了西式口味甜点,还有中式暖粥档口,供应白粥、小米粥、南瓜粥、红枣莲子羹,让人超惊喜!还有各种口味冰激凌和香脆华芙筒,搭配松脆果仁、水果酱等各式配料,超赞!
地址:北京市朝阳区竹林路