去年我们做过一期新店专题，里面介绍过一家人气德式餐吧叫兰巴赫。今年他又开了北京第二家分店，经过了全新升级，新店的面积总共1500平米，是一家超大的旗舰店，其中有800平米的空中花园，感觉要成为新的打卡地标喽~
兰巴赫空中花园位于崇文门M-Cube合景摩方购物中心的屋顶，坐扶梯或者直梯到7层就到啦。
空中花园的环境满满的热带度假气息，木桌藤椅、雅致的水蓝色沙发、各种热带植物等。整体氛围仿佛在国外度假，随手一拍都是大片。
整个餐厅的视野也非常好，透过玻璃可以看到标志性建筑中国尊。不同的季节和天气会看到不同的景色，云朵和阳光都成了自然背景。
店内还有私密舒适的VIP区，很适合家庭聚会或者朋友过来聚餐~
除了空中花园，另一大特色是LENBACH ROOF和西班牙TapaTapa餐厅完美融合。两家店在空间上经过巧妙的设计构思，无明显的划分，却实现了完美相融。
菜品上更是有两位米其林大厨的加持，分别是首位在欧洲获得米其林荣誉的华人厨师长陈使钦先生，和来自日本的常住聡先生，联袂打造高配版菜单，颜值与美味都在线。
【黑松露薄饼】在北京很少见，它是德国南部，尤其是黑森林地区特别受欢迎的一款小食。
薄饼最外面的饼皮非常薄，口感酥脆，轻轻一捏就碎。我最爱中间带着溏心蛋的那四块儿，松露的香气混合了丝滑的鸡蛋液，层次很丰富。
【黑松露鹅肝带子烩燕麦】听到燕麦可能大多数人以为是一道甜品，但其实它是类似于烩饭的创新菜式。吃的时候一定要先切一小块鹅肝，再切一小块带子，带着燕麦饭一起入口。
燕麦饭充满了奶油混合着鹅肝和带子的香气，嚼着Q弹不硬，口感新奇并且更符合国人的口味。
【招牌桃木烤春鸡】金灿灿的色泽诱人，刚上桌散发着阵阵的烤鸡香气。肉肉鲜嫩多汁，撕开的瞬间肉眼可见的汁水爆开。吃起来不柴，味道咸淡适中，挤上搭配的烤柠檬汁，更加去腻提香。
【桃木烤伊比利亚猪肋排】分为450g115元和650g180元，两种规格。
猪肋排属于肥瘦相间，吃的时候会有小的油花在嘴内爆开。肉肉经过了提前的腌制，吃着非常入味。因为肉质相对紧实，推荐直接上手啃哈哈。
【干式熟成美国谷饲带骨眼肉】又是一道超级横的肉菜。店内设有专门的干式熟成柜，品质堪比专业的牛排馆。
相比于猪肋排，这款肉肉没有经过腌制，更能尝出牛肉本身的鲜美。除了单吃外，牛排还搭配了三款酱汁，一款可以get多重味道。
【拖鞋面包】共有三款，分别是蟹肉根芹配拖鞋面包、沙丁鱼彩椒配拖鞋面包、烤牛肉橄榄配拖鞋面包~
拖鞋面包的面包体均是脆脆的口感，是西班牙有名的特色小吃。它大小比较适口，当做小食，搭配一杯起泡酒或者白葡萄酒都非常不错。
【墨鱼汁青口贝海鲜饭】是Tapa Tapa的招牌，海鲜饭上桌后全程会有店员帮忙服务，先把柠檬汁、海鲜的汤汁浇到饭上，再把酱汁和锅底的锅巴均匀搅拌，非常具有仪式感。
每粒米饭都融合了海鲜的鲜美，吃上一大碗都不腻口~
这儿绝对是周边最适合喝酒的地儿啦~室内外各有一处超大吧台，LENBACH ROOF与Tapa Tapa酒单共享，你在这里可以喝到各种精酿啤酒、创意鸡尾酒，还有当下流行的自然酒等等~
进店可以看到超美的室内大吧台，招牌鸡尾酒有【不酸不开心】和【南征北战】。坐在位子上欣赏帅气的调酒小哥做创意鸡尾酒，视觉味觉双倍享受～
第一次来的朋友还可以点【啤酒品鉴套餐】，一套可以喝到6种不同口味的精酿啤酒，记住哪个好喝，下次来可以直接点一整杯。
整家店都非常适合拍照打卡，连接室内外的哈瓦那长廊多彩明媚，Tiffany系的折叠飘窗，坐在这儿就餐真的太惬意啦~
Tapa Tapa的室内设计延续了惯有的风格，将建筑大师高迪自然、魔幻的设计理念融汇其中，自然凹凸的曲线包裹出的一个个洞窟空间，独立而又神秘，绝佳的ins风拍照背景。
北京旗舰店还有现在最流行的全天Brunch，特色的碱式牛角包搭配的Brunch、法式荞麦可丽饼、本尼迪克蛋等等……快带上姐妹冲鸭~
店名：兰巴赫摩方旗舰店
地址：北京市东城区崇文门外大街1号
京公网安备 11010502035003号