东来顺(老北京火锅)
相对于四川火锅的麻辣和粤式火锅的汤鲜,我们的老北京火锅更多的是 醇!香!
01東来顺:新中式轻奢体验
“百年诚信东来顺,清真一品冠京城”,自1903年创立至今,已有百余年历史。
环境奢华优雅,装修风格很是契合老北京的韵味:讲究!整体风格古韵古香,又有新中式的典雅大气。目光所及之处就像是将洋楼宫殿装进了这里,大隐于市,浸润东方和西式美学,恍若身处宫廷。
就餐空间宽敞且明亮,精致的装修,贴心的服务,令人浸入其间,令人忘返,为食客打造静谧与繁华中的心灵归处。
02地道京味:经典老味满足味蕾
鸳鸯小火锅
敦实的鸳鸯锅一摆,这就是印象中实在的老北京。鸳鸯口味,适应不同人群~
清汤底才是老北京火锅的灵魂
东来顺百年传承,讲究一锅清汤涮百年,清汤锅讲究的是保持肉的原汁原味,绿色环保,把大自然涮进锅里,荤素搭配,酸碱中和。肉一涮即熟,久涮不老。羊肉只选5个部位,羊上脑,黄瓜条,大三岔,小三岔,磨裆肉。
还有现在流行的一人一锅,看着铜锅里逐渐翻滚的汤底,香气扑面而来,让人一刻都等不了!
锡盟盖羊肉
东来顺的肉就一个字“鲜”,一上桌就被其诱人的花纹征服了,肥瘦均匀有秩,散发着诱人的光泽,在铜锅中涮煮几十秒即可食用,蘸上调制的麻酱一口入魂!
元宝羊腿肉
纹路一白一红、晶莹剔透真的好仙啊~肉鲜而不腥,萱吃起来鲜美口感配上酱料,口感层次分明软而不柴,柔酥鲜香。
牛肋肉
涮熟后,肉香四溢,入口顺滑,还能感受淡淡的羊肉甘香,细腻的口感,让人一口就上瘾!吃铜火锅可是非常讲究的~正确姿势是“涮”,夹着自己想吃的那,块肉下锅就涮都是涮一片、吃一片,千万不要整盘下锅,那样就辜负了这美妙的口感!
更多菜品
热气腾腾也需要来些蔬菜解解腻,清新肆意,满足感max! 水陆组合丸类拼盘种类丰富,口感鲜嫩细腻,小吃大福和小酥肉的加持,令人欲罢不能,丰富的蔬菜,挑的你眼花缭乱~
京吃丨京味丨京韵 ,体味地道的老北京铜火锅,就在【东来顺】,趁着优惠,约上小伙伴一起来涮火锅啦!
东来顺小火锅(长安商场店)
地址:北京市北京市西城区复兴门外大街15号长安商场F5层
营业时间:周一至周日:10:00-21:00