嘎嘣脆甜如蜜,又到冬枣成熟时

  • 2022-08-22 15:52:00
  • 北京旅游网综合

北京有62%的山区,发展枣树可兼收良好的生态和经济效益。白枣、酸枣、无核枣及葫芦枣等一些品种在北京已有上千年的栽培历史,从上世纪90年代后期,山区果农利用野生酸枣资源嫁接大枣品种,开启了京郊鲜食枣发展的高潮。到目前,全市有6.7万亩,以鲜枣为主,产量1300余万公斤。金秋时节,来冬枣种植园,享受动手采摘的乐趣。

大兴冬枣

冬枣又名冻枣、雁来红,是果实生育期120天以上的晚熟品种,多在10月上旬成熟。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,像小苹果。自然成熟的冬枣多为青里透红,鲜食可口,皮脆肉细,是北方冬季难得的佳品水果。

冬枣营养丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。

此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

北京大兴长子营的冬枣种植园每年精心培育冬枣,只在10月上旬开放采摘。

红红的冬枣,小小的,圆圆的,就像一个个挂在树梢的小灯笼,丰收时节在枝头欢笑。

在冬枣种植园,你可以亲手采摘冬枣,品尝“第一手”新鲜,还可以把自己采摘的冬枣装进精美的礼盒,将这份美好的心意送给家人。

联系电话:福源冬枣种植园13701025693;建良冬枣种植园13716351895;宏桐桐冬枣种植园13601186026

地址:北京市大兴区长子营车固营村

怀柔桥梓镇尜尜枣

金秋九月,正是大枣上市的季节,尤其是鲜枣,最让人垂涎欲滴。常言说:“七月十五花红枣,八月十五枣打完”。以桥梓镇东凤山村为主的园区内,红红的枣儿挂满枝头,来自四面八方的游客驱车来到这里,享受采摘的乐趣,品尝收获的味道。

道路两侧都是密密匝匝的枣树,枣树上果实累累,缀得树枝都弯了腰。秋风袭来,沉甸甸的枣树枝悠悠地晃动,繁密的枣树叶再也掩饰不住这众多果实,到处泛着红光。很多游客不会浪费拍照留念的大好机会,纷纷站在大枣树下,手持红枣,留下自己劳动的影像。

桥梓镇联系电话:010-69678936(工作日)

地址:北京市怀柔区桥梓镇各大尜尜枣采摘园

平谷金海湖大枣

别以为平谷的特产只有大桃,秋天的大枣同样是这里的采摘王牌。金海湖镇山区面积广,气候、土壤条件都非常适宜大枣的生长,当地所产大枣果肉脆甜爽口,品质好、口感佳。每年的9—11月正是金海湖大枣成熟季节。

万亩金海湖畔,十几万斤大枣开始成熟。在金海湖镇水峪村大枣采摘园中,不少游客深入枣园,在采摘中品尝收获的味道。

金海湖马牙枣色泽鲜艳,像极了一颗颗镶嵌在枝头的小玛瑙,红绿相间,美不胜收。成熟的马牙枣口感脆、甜,深受人们喜爱。

马牙枣生长在金海湖边,每天平均日照在8小时以上,这是马牙枣甜度高的前提;金海湖周边水源丰沛,这又为马牙枣的“脆”打下良好基础。

马牙枣,果实呈长锥形至长卵形,果皮红色,果肉为淡绿色,下圆上尖,上部歪向一侧。大小较均匀,致密细嫩,多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%,品质上等。

除了马牙枣,还包括尜尜(gaga)枣、脆枣、冬枣、胎里红等10多个品种,大枣采摘期可从9月初持续到10月底。

采摘联系方式:

地址:北京市平谷区金海湖镇

丰台中华名枣园

蓝天白云,鸟叫蝉鸣,花草飘香,满眼碧绿,走进中华名枣园如同走进一个绿色的世界,漫山遍野的枣树一望无际,白枣、冬枣、葫芦枣挂满枝头。

北宫镇太子峪环岛西侧的中华名枣园,在建设过程中变荒山为果园,以山坡丘陵造景,营造了风车木屋、绿色休闲长廊、湿地公园等生态风光,将原来野草丛生、荆棘遍布的荒山野岭打造成了远近闻名的观光采摘景区,实现了生态效益、经济效益和社会效益的良性循环。

如今,中华名枣园已是一座集生态资源保护、现代生态农业、生态科普旅游功能于一体的现代农业生态观光园,也是“两山”理论在北宫的生动实践。

园内木屋、风车、广场、公园展现着“人与自然和谐共处”的美好,呈现着生态保护与产业发展的良性互动。

据了解,中华名枣园占地面积772亩,均为山坡丘陵地,始建于2005年3月,是北宫镇的镇办企业。园内大枣面积约250亩,其中约200亩已完成无公害认证,其内收集和保护的枣类多达100余种,种类齐全,资源完整。

中华名枣园以长辛店白枣为招牌,采取野生酸枣嫁接种植的技术,收集和保护全国各地名优枣种100余种,既有口感甘甜、酥脆的长辛店白枣、冬枣、尖枣等,又有葫芦枣、磨盘枣等多个观赏性枣类。

除不同品种的枣类,园中还种植有樱桃、苹果、杏、石榴等优质果品10余个品种,每年从5月中下旬开始园内的樱桃、杏、桃、李子等陆续成熟,到9月大枣成熟,10月苹果成熟,形成每年5月至10月长达半年的最佳观光游览期。

中华名枣园的大枣以其浓郁的果味、纯正的口感、丰富的营养和奇特的形态,赢得了广大消费者的喜爱。

地址:北京市丰台区北宫镇太子峪环岛西侧

  • 编辑:邢爽
原创声明:本文是北京旅游网原创文章,其最终版权仍归北京旅游网所有,转载请注明来自北京旅游网

征文启事

为能让网友分享自己美好旅途,记录旅途美好回忆,北京旅游网特面向全球网友公开征集文旅类稿件。范围涵括吃喝玩乐游购娱展演等属于文旅范畴的内容均可,形式图文、视频均可。

稿件必须原创。稿件一经采用,即有机会获得景区门票、精美礼品,更有机会参与北京旅游网年终盛典活动。

投稿邮箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨询QQ:490768046

北京旅游网京ICP备17049735号-1京公网安备 11010502035003号

版权所有:北京市文化和旅游局宣传中心(北京市旅游运行监测中心)