卤煮洋芋卤菜 这些美食别在不经意间错过

不夸张地讲，北京的美食几乎全都在犄角旮旯的路边摊里！这些人气火爆、屹立不倒的小馆靠的不是辉煌的店面，而是一成不变的味道和实诚！！它们或许又小又破又难找，但却能靠着几张桌子闯天下！！

01.陈记卤煮小肠（廊坊二条店）

火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。

热腾腾的一碗端上来，豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。

这家小店一个火烧的卤煮18块，一瓶北冰洋4块，在这地界儿也算是物美价廉了，这么些年了，味道一直没变，据说都是百年老汤的功劳。

地址：西城区 廊房二条82号(近前门大栅栏)

电话：13801277230

人均：20元

02.马三洋芋片（簋街店）

马三洋芋片绝对是不起眼小店的代表，走在路上不经意间就能错过的那种……但是，是真的真的太好吃了！！主打的是兰州的各种小吃什么的，并不是所谓的兰州牛肉拉面。

洋芋片和豆皮的味道很赞，有小时候的感觉，一串六毛钱，还可以再加海带平菇之类的，虽然看起来红红的，但没有很辣，却特别香，味道跟兰州吃的一模一样！！

地址：东城区雍和宫大街185号(近北新桥地铁，烤肉宛)

电话： 010-84036011

人均：29元

03.汪婆婆卤菜&虾烤

关了又新开的汪婆婆，一进店里就能闻到空气中弥漫着浓浓的卤汁的味道~北新桥B口出来的一家小店，真的特别小，大概也就能坐五六个人吧！！

有武汉人表示，汪婆婆搬家到北京真的是武汉的损失，整个武汉的烧烤水平都被拉低了！他家的辣度都是微微辣，卤藕真的特别好吃，很糯~~鸭脖和鸡腿卤的也很棒！肉超级入味！！

地址：东直门内大街277号(5号线北新桥B口)

电话： 13466749754

人均：56元