日式旋转寿司 循环往复的美滋味

回转寿司店是一个很讲究的餐厅，师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上，传送带围绕餐厅大吧台循环往复，顾客随意取用，食材大部分都是现场做出来的，新鲜可口。像这么既有氛围又讲究的餐厅北京哪里有呢，让小编为您亲尝几家吧！

顾客在食用过程所需的佐料，例如酱油、芥末、筷子、纸巾等都放在看得到地方，还有热茶是必备的，落座后也可以点一些想吃的又不想等的食物。

1、元气寿司

元气寿司餐饮服务管理(深圳)有限公司，元気寿司，创立于1990年日本，大型回转寿司连锁品牌，以经营日本传统美食为特色的寿司美食企业。

1968年，年仅24岁的齐藤文男先生梦想开设一家新式寿司餐厅，以回转形式供应寿司。同年12月，齐藤先生成功创设新式回转寿司餐厅，实现了自己的梦想，更引领日本传统寿司文化进入新时代。通过先进科技及设备，齐藤先生将一向被视为贵价的寿司食品普及化，让人人皆可品尝这种日本传统的美食。自此，齐藤文男先生的寿司便于日本关东地区家传户晓。 在齐藤先生带领下，元気寿司株式会社于1990年正式成立，以一个充满朝气的笑脸作为品牌商标，瞬即成为优质超值寿司的标志。一年后，元気寿司株式会社成功于日本上市。1992年，元気寿司株式会社以特许经营将业务版图扩展至海外。经过三十年的发展，齐藤先生已将自己的理想变成一间庞大的寿司美食集团，遍及日本、香港、台湾、夏威夷等地，而香港之分店扩展至超过40间，成为日本以至全球津津乐道的寿司传奇。

地址：北京东城区王府井大街138号新安东广场5层513-515号铺的餐厅。

2、争鲜回转寿司

争鲜寿司店内所用食材考究，绝大多数食物材料来自异国他邦，采用日本传统的做法制作而成，让您享受到多重口味的寿司。以寿司为主的日式食品可称得上“绿色食品”，寿司大都是用天然材料直接加工而成，完整地保存了食物的营养成份，是清淡、低脂、少油、美味的健康食品。

地址：北京市朝阳区东三环中路7号院7号楼财富购物中心B1

3、久喜回转寿司

久喜回转寿司一共有五、六十个品种，绝对能让您选得眼花缭乱。热菜的种类也非常的繁多，从煮物、炸物、铁板到烤物、甜品样样俱全。在这里有一些“看家菜”要推荐给大家:土豆鸡蛋沙拉、产自日本的淮山渍、野生牡丹虾、挪威三文鱼、芒果鳗鱼煎鹅肝，南瓜牛肉、奶酪大虾还要提醒您的是这里的甜品，不可不试。在久喜餐厅用餐，您一定会获得超值的感受。

地址：王府井百货6层

4、江户前寿司

江户前寿司其名字的由来有许多说法，在此介绍两种。第一种，江户前寿司被认为是因为从江户（现在的东京）前的海边（东京湾）捕获的鱼类，做成江户前寿司而得名，但是其实“江户前”原本是鳗鱼的切割方式。在关西是由鳗鱼的切割方式是由腹部切开，江户则是由背部切开。因为切割方式不同而称江户前寿司。也就是说江户前寿司是江户风格的寿司。第二种，因为在江户时代有许多武士居住在江户，鳗鱼的切割方式若由腹部切的话不吉利，故在江户切割鳗鱼的方式是由背後开始。

地址：远大路1号北京金源购物中心1层金源新燕莎MALL西侧1078B商铺(麦当劳旁)

电话：010-88892371