【北京旅游网报道 党思洁】道顿堀御好烧是一家很有意思的日本大阪烧店，火爆程度也是非同凡响，今年突然火起来的日料店，专门做文字烧和大阪烧的特色日料店，赶紧来种草。
道顿堀御好烧，据店家介绍是1990年在日本东京创立的道顿堀御好烧专门店，以提供大阪烧，广岛烧，文字烧等日本特色料理为主，二十余年间，在日本本地受到顾客的强烈追捧和关注。
道顿堀御好烧的店面，能够令人感受到浓浓的日式关东风，不大的小店，热情的店员，以及颇具特色的大阪烧专用煎锅，在开动之前就带给顾客浓郁的文化体验。
这家店里，招牌菜就是道顿崛特选御好烧，点一份可由店员帮忙煎制，也可以自己亲自动手，将面条面糊肉和蔬菜混合到一起，搅拌均匀，摊到煎锅上，听着噼里啪啦的煎制声，顿时能闻到大阪烧独有的香气。
经过几次翻面煎制之后，色香味俱全的大阪烧就做成了，然后淋上特制的烧烤酱和美乃滋，就可以品味这道舌尖上的美味了。
主食过后要一份夏威夷风朱古力班戟，制作过程还是很有乐趣的，看着饼一点一点烤熟，然后将奶油一层一层抹到烙饼上，混着奶油和脆饼一起咀嚼，口感独特。虽然小编觉得将奶油换成冰激凌可能口感会更好，但总体来说还是很有特点也值得品尝的一道菜。
除此之外，店里的煎牛肉、鱿鱼须、暑仔、烤虾等味道还是不错的，有一种吃小摊上的铁板烧的感觉，如果是自己烤的话，还能够体会到做铁板烧的乐趣。
地址： 王府井大街138号APM6层
电话： 010-65244037
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