曲园酒楼：“湘”味十足的西城老字号

曲园酒楼创建于清光绪年间(约1890年)，是北京经营湖南菜最早的老字号，据今已有110多年历史，被原国内贸易部命名为“中华老字号”。

曲园酒楼的湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方菜所组成，以长沙菜为代表，其菜系特点是常用熏腊原料，烧、蒸、煎、炒等烹饪手段并用，讲究入味，具有酸辣、鲜香、软嫩等特色，在京城独树一帜。

曲园酒楼以其地道的湘菜赢得食客青睐。社会各界名流常在此办宴，并留下墨笔。齐白石、梅兰芳、阳翰笙、周扬、吴晗等文人名士、梨园书香都曾光顾曲园酒楼并留下墨笔，尤其居京的湖南人常相邀在此。

       1955年，新中国历史上的十大元帅授衔，举办仪式后，在曲园酒楼设办15桌庆宴。同年，曲园酒楼的厨师被请“出外会”，为外事服务，毛泽东主席在品尝曲园酒楼的菜肴后，夸赞是“地道的家乡风味”。

著名的传统品种有酸辣肚尖、红煨甲鱼裙爪、东安鸡、发丝百叶等，多年来一直深受人们的欢迎，成为曲园酒楼经久不衰的看家菜。

特色美食

酸辣肚尖

东安鸡

红煨甲鱼裙爪

家乡烧鳜鱼

酱汁肘子

左宗棠鸡

湘味卤鸭

地址：西城区展览馆路48号

交通路线：乘坐15、26、45路到展览路口北站下车