北京稻香村首次网上“摇元宵”

本报讯（记者孙文文）春节未到，北京稻香村的石磨元宵就已经早早上市了。记者从北京稻香村了解到，鸡年买元宵不用再排大队了，网上的北京稻香村“京东自营”店也将开售速冻元宵。

北京稻香村相关负责人介绍，今年的元宵共有四种口味，精制黑麻、桂花山楂、传统五仁和奶油可可，计划产量为210万斤，同比去年增长15%。元宵从里到外都遵循着传统工艺，元宵粉的制作采用了传统的石磨碾制工艺以保证粉的细腻，馅料食材优选自全国各个著名产地，并经过两次人工筛选。目前，各门市部只出售什锦元宵，四种口味不再单独售卖。与往年不同的是，今年是北京稻香村首次在网络上销售速冻元宵。因为是京东配送，只要消费者在每天15点前下单购买，当天就能送达。