宫门口馒头店究竟藏着啥名堂，让老北京念念难忘的

小编可得早点提醒您，赶紧去宫门口馒头店排队！等会儿，人就多咯！

曾经有幸采访了几位北京城南边儿住的朋友，知道宫门口馒头么，怎么听说那么火啊！都火了14年了，这还天天排队呢。换来了那几位朋友的“怒目圆睁”。原先都是珠市口附近的老百姓常去，后来因为太好吃啦一传十十传百，哪儿的人都慕名前来。

一位不愿意透露姓名的大爷说：“这不去晚了，粘豆包儿都卖没喽！”

这宫门口馒头店究竟藏着啥名堂，让这老北京和网友们都念念难忘的？

要问什么样的馒头最好吃？咱北方诸城市的朋友最有发言权。一是老面儿发的，边揉边加面粉，放在机器里打，蒸出来一层儿一层儿的，吃起来倍儿有嚼劲！二是不添加任何添加剂，不多加糖，馒头吃起来也是松软宣乎，还发甜，全是麦芽糖的味儿。

要论最好吃，这方面还得属戗面馒头。宫门口馒头店的戗面馒头，可是招牌。隔壁小区的大爷一大早穿睡衣就来排队了，一买就是两大兜子，四十个五十个的。刚出锅的馒头还冒着热气，回家就着酱豆腐和白粥，一口下肚儿，香厂路边上的居民幸福哭了！

南锣边上火了好几年的鼓楼馒头店，也是卖戗面馒头的。原先名字就叫山东戗面馒头，一块钱四个。后来火了，人多了，变成八毛钱一个了，也不知道现在涨价没有。但是老百姓爱吃，涨个几毛，大家还是会排队去买。

宫门口馒头也是，先前小编去那会儿1块钱一个，现在涨了5毛。大爷大妈们一边说着涨价了一边一大兜子的买，也是可爱极了。要是问我哪一家的戗面馒头最好吃，您最好自己个儿去尝一尝，在下感觉各有风味。不过都是馒头味。

宫门口他家的烤馒头，老北京人都要竖个大拇指夸一句“顶呱呱”。北京馒头第一名就是它了。老北京人的传统吃食里少不了烤馒头，皮儿烤得金黄酥脆，入口有浓浓的麦香味。小姑娘一个人都能吃掉一大半。您别说，宫门口他家排队的可有不少“闻香而来”的小丫头呢。

为什么一家卖老北京面食的店会成为一家网红店？因为好吃！花样多！吃了还想吃啊！

有网友表示，去了他家之后，突然就有了一种想把各种馒头花卷豆包都集齐的冲动。更有网友表示，怎么有一种面包店的即视感呢？

今天小编在这里，为大家总结了几款宫门口馒头店热卖的面食，勾一勾各位肚子里的馋虫~

乍看一眼贝勒红豆卷儿是不是以为是俄罗斯大列巴？NONONO，比大列巴的料还瓷实，一口咬下去，满嘴的红豆夹着点面皮儿。里面有核桃、板栗还有红豆馅儿，简直是红豆爱好者的头号美食！里头夹着的可是一整颗板栗仁儿啊，嘴里嚼着的不是红豆卷儿，那是幸福！老人家牙口不好也能吃，营养又健康。之前小编去排队，还看见一位老爷爷坐在轮椅上吃着儿子递过来的红豆卷儿呢~

八宝粘豆包，这小豆包直接撑起了宫门口馒头店的一边天，很多网友知道宫门口，就是起源这八宝粘豆包。皮儿薄馅儿厚，里面也是满满的红豆馅儿和整颗的板栗仁儿，还有葡萄干儿。口味偏甜，姑娘小孩都爱吃。

不好甜口的朋友可以就着点清茶吃，妥妥的老北京下午茶，Bejing afternoon tea~

这红糖麻酱花卷儿小编白嘴儿都能吃两个，早上起来就着豆腐脑，绝了。红糖麻酱花卷可是老北京人餐桌上必不可上的一款面食，几乎每家每户的老人都会做。虽然“红糖+麻酱”这个组合听起来就卡路里超标，但就是抵不住它甜美的诱惑呀~

一层白面皮儿一层麻酱红糖，沉甸甸的都是料。口感也很松软，酱香味十足，很多网友表示，这可比聚德华天的糖花卷好吃多了。

低糖核桃蜂蜜枣糕，这枣糕还是惯有风格，瓷实，瓷实，瓷实！枣糕是低糖的，不是很甜，里面的红枣和核桃也很多，基本上一口就能咬上一颗。比起商场里卖的连锁品牌的枣糕，性价比是高上了太多太多。至少不会咬上去满嘴的奶精味儿。

一块儿巴掌大，拿在手里头也是分量十足，宫门口他家的每一款基本上都不会踩雷。很多姑娘们都表示，本来想买粘豆包，结果被这款“实实在在”的枣糕圈了粉！

宫门口馒头店里还出了其它款风味比较独特的面食，有机会大家可以去尝一尝~毕竟能把面食做出这么多花样的北京老店，还真是不多咯~要是各位找不到地方，跟着城南的老北京走，他不是在买馒头，就是在去宫门口馒头店的路上。

地址：北京市香厂路1号（友谊医院对过）

老北京都去排长队的网红馒头店，网友表示：好吃到哭