这家古典餐饮小楼，失传美味再现

这家古典餐饮小楼，鲁菜名厨掌勺，失传美味再现，潜力“网红露台”就餐，什刹海绚丽风景+电影里的“飞檐走壁”，分分钟映入眼帘！！

这座古色古香的餐饮小楼，是京城著名的“八大楼”之一，也是北京最早的高端鲁菜酒楼。百年老字号，历经风霜依旧风韵犹存，据说，这家还是张国荣哥哥生前至爱的餐厅呢。餐厅位置极好，独占顶楼全景，烟袋斜街，钟鼓楼，后海风景尽收眼底，远处国贸的高楼也是清晰可见。最美的就是风景了，放眼望去，四合院的屋檐连成一片，和电影《邪不压正》里的飞檐走壁绝对有着99%相似度。

小楼的一层都承包给了小吃户，想要吃到餐厅有口皆碑的正宗美食，还得上楼哦~

餐厅美味离不开掌勺大厨--于师傅，不仅曾效力于北海仿膳饭庄，还是《满汉全席》非物质文化遗产传承人。嘴巴尖的老饕吃货，一尝就知道，葱烧海参，宫廷抓炒里脊，经典鲁菜工艺非凡，就连失传多年的香酥鸡，九转大肠，糟溜鱼片都做的非常地道。

丨北京烤鸭丨

北京烤鸭，现点现烤，小爱为了吃上美味，可是足足等了40多分钟。不过，好在口感一秒入魂，等待的焦躁顿时烟消云散。

看着这连皮带肉、厚薄如一的鸭片就知道大厨绝对经验丰富，刀工了得。烤鸭直接入口，皮松脆，肉鲜嫩，蘸酱裹葱丝，卷着面皮又是一番好滋味。

丨糟溜鱼片丨

糟溜鱼片是一道山东地方名菜，属于鲁菜。肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。餐厅的糟溜鱼片，名厨掌勺，出品光看卖相就非同寻常。

丨葱烧海参丨

应季最新鲜的山东海参可不饿能错过啊。每日新鲜到货的海参，是这道美味成功的基础。店里的海参，全部是每日精挑细选出来的优质品种~其次，海参的烧汁也是重中之重。秘制的烧汁做法，只有经验大厨才清楚。熟练的手法，和适宜的温度，调味的把控，才有了这一口珍贵的美味。

丨抓炒里脊丨

宫廷“四大抓炒”之一的抓炒里脊，可是一道传世百年，连慈禧都珍爱的名肴。裹满淀粉的里脊肉，口感粘稠，肉质滑嫩，吃一块便食欲大开。

丨九转大肠丨

九转大肠，山东的传统菜之一，可能算是“大肠界”最有仙气的一位了。“九转”，意思就是繁琐的步骤，料全，料狠，反复烧制...出锅的大肠，肠皮香酥，肠肉Q弹，叫人爱不释口。除了吃不完的经典鲁菜，这里的越南菜也是京城老字号。

丨越南生春卷丨

好评众多的生春卷，咬一口里面还有虾仁，真心惊喜，蘸着厚重的甜面酱吃，味道更加香浓。

丨咖喱蟹丨

还在惦念东南亚的咖喱蟹?这里就藏着同款~完美的咖喱蟹，咖喱的香辣会渗透到蟹肉中，蟹肉的鲜香混合着咖喱的辛辣，一开吃就根本停不下来。

丨虾仁菠萝饭丨

炒饭都要做成你爱吃的样子！虾仁、豆丁，萝卜...五彩缤纷的一份，还飘着淡淡的菠萝甜香，超级诱人！

门面非常气派，装修很是考究，比较旧的木质结构，木制楼梯，给人一种久违的古典美。座位，内饰，清一色旧时古木，年代感强烈，韵味也是无穷。天气好的话，在北京最美的季节坐在后窗的位置，绿树碧水，天光云影，清风拂面，心情也甚是美好。

庆云楼饭庄

地址：北京市西城区什刹海前海东沿22号2层-4层(银锭桥旁)

电话：010-64019581