【光明大厨】就在260医院对面,所以位置很好找,一进门就能看见一个大大的船舱,和绚烂的灯光搭配在一起,格外夺目,找到进舱口,就相当于找到这次美食之旅的大门啦~
店里有适合小聚的散座,也有能全家聚餐的大桌,喜欢安静的可以坐在包间里,船舱对面还有一个餐厅,完全不用担心地方不够。
火锅的灵魂当然是锅底啦,光明大厨的骨汤锅底,选用猪棒骨、土鸡,猪肘,鸡爪,大火熬制6小时。看似平常的汤底实则汤白鲜美,味道醇香浓厚一秒攻陷你的味蕾。还有另一边的红汤锅底,也足够满足嗜辣星人的要求。
吃火锅怎么能没有羊肉呢,店里的精品羊肉肥瘦适中,大理石般的纹路清晰可见。鲜嫩的羊肉在红汤里“咕噜咕噜”的一涮,WOW!人间美味莫过于此!接触妹觉得羊肉还是蘸油碟更好吃,蘸过油碟之后降温提鲜,裹上蒜蓉吃进嘴里瞬间就能打开你的胃口。
精品牛肉的肉片可是经过大师之手的,每一片都切的薄厚适中,而且色泽红润,光是看着接触妹就好想来一口。放在热辣的红油锅底里,一会儿就熟了,汤汁渗入到牛肉的纹理里,一咬肉还会爆汁,越嚼越香。
乌鸡卷很养生,从肉片上就能看出乌鸡卷品质很好,如果你是个养生达人,那可得多吃点了。大片的养生乌鸡卷,细嫩多汁,在锅里涮锅之后,香味立马就四溢出来,注意千万不要走神,小心嫩滑的乌鸡卷一放进锅里就“溜”走了。
梅林午餐肉可是接触妹的童年回忆啊!粉嫩嫩的颜色也是十分勾人食欲。厚片的午餐肉简直是嗜肉者的福音,经过红油的洗礼,汤汁的味道和午餐肉融为一体,肉质更加细腻柔软,实在令人无法抗拒。
平菇的营养也很高,店里特意贴心的把平菇撕碎方便食用,吃起来有种鲜美的菌香味,炒鸡好吃~
店里的蔬菜都非常新鲜,清洗的也很干净,清爽解腻的蔬菜能解千万种腻味的神器,吸饱汤汁之后,一口下去既有清香又带爽辣。
涮好的宽粉晶莹软糯,一口“吸溜”进嘴里,丝滑的口感伴随着热乎的汤汁,实在让人欲罢不能!
鱼豆腐可是一位倔强选手,一定要让它在锅里涮够时间才会好吃,等时间一到再吃进口中,你就能体会到Q弹软嫩的口感在舌尖绽放的快感!
说到火锅,不能不提中国人涮火锅的“标配”——豆腐,虽然常见,但就是少不了,尤其是软嫩的辣豆腐更招人喜欢。
吃了那么多菜,还得来份主食,劲道的手工面配上浓郁的红油锅底,好吃的麻辣面分分钟就能拥有。
还有什么能比在天冷的时候喝上一口热豆浆来的幸福呢,就让这杯香醇的豆浆,为这一餐画上圆满的句号吧~
另外他家还有炒菜、烧烤可以选择,简直就是聚会的好地方啊,看来得先下手为强,先定个桌啦~
店名:光明大厨(胜利店)
营业时间:10:30-14:00;17:00-22:00
商家电话:85265666
店铺地址:河北省石家庄市胜利北大街275号(260医院对面)