北京人，不管是大节还是小假，都讲究一家子聚在一起吃顿团圆饭。有瓷在留言让小编给大家伙儿盘点盘点咱北京的老字号，家庭聚会的时候，一家子下馆子也能多点选择。
在咱北京，各式各样老字号可真不少，但您发现没有，他们都扎堆在西城。干脆，今儿就给您来一篇西城老字号盘点得了。
1、峨眉酒家
北京人下馆子，去同和居必点三不沾，上鸿宾楼必点红烧牛尾，来峨眉酒家为的就是那一盘“荔枝口”的宫保鸡丁。
宫保鸡丁不算什么小众菜，随便走进一家馆子，翻开菜单准有它，而且一家一个味儿，但吃来吃去觉得还是峨眉酒家的最好吃，并且无人能及。
夹一块鸡丁，入口先甜后酸、略有椒香，咸鲜还稍带点麻口。一盘宫保鸡丁吃完，这时候您往盘里看“只见红油不见汁”，就说讲究不讲究吧！
地址：北京市西城区北礼士路58号
2、烤肉季
旧时，在京城专卖烤肉的有三大家，分别是“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在，只有烤肉宛和烤肉季还在经营，老辈儿嘴里常提到的“南宛北季”说的就是他们。
烤肉季的的烤羊肉香嫩可口、不膻不柴、吃多了也不会觉得腻，尤其是用刚出炉的芝麻烧饼加上满满的肉，擎好吧您内。小编还有个小吃法，就是往里放上点辣椒油，一口下去更香了。
但过节我就不推荐您上烤肉季了，总店（什刹海店）和分店（鲜鱼口）都在景点，咱就不上那挨挤去。您要真馋这口了，刘记炙子烤肉 、揽月斋、 烤肉刘、厚味居都不错，您可以尝尝看去。
地址：北京市西城区前海东沿14号
3、柳泉居
“刘伶不比渴相如，豪饮惟求酒满壶。去去且寻谋一醉，城西道有柳泉居。”柳泉居是咱北京著名的八大居之一。在很多越做越一般的老字号中，柳泉居全是一直保持着水准，我比较爱点这里的爆三样和糟熘鱼片，每次路过外卖窗口更是必买豆包，拿回家当早点吃。
地址：北京市新街口南大街176号
4、大地西餐厅
过去，没几个人去的起老莫，但大地西餐厅就不一样，菜的种类不输老莫，最重要的是价格还算优惠，小年轻约会都爱来这儿，说不好您爸妈就在大地约过会呢~您要赶饭点来大地，能看见不少上岁数的顾客，他们都是这里的老主顾。
来这儿，您要不知道点什么也别着急，往旁边桌瞅瞅，几乎桌桌都会点的罐焖牛肉和奶油烤杂拌，还有红菜汤也别落下，每一道菜都是俄式风味与北京口味的完美结合。
地址：北京市西城区西四南大街44号
5、砂锅居
都说“一天秋雨一场寒”，天冷了就总想吃点热的东西，这时候来砂锅居吃上一个肥而不腻，汤纯味厚，热乎乎的砂锅白肉。一口热汤下肚，从胃暖到心，嘴里还留着香。
地址：北京市西城区西四（缸瓦市）南大街60号
6、同和居
同和居是北京较早经营鲁菜的老字号，八大居之一。这里的招牌菜是不粘盘、不粘匙、不粘牙的三不沾。葱香四溢的葱烧海参也是特色之一，您看它那色泽红光亮的外表诱不诱人。
月坛店地址：北京市三里河月坛南街甲71号
7、同春园
同春园八大春之一，松鼠鳜鱼是他家最有名气的菜品之一。“闻香下马，知味停车”说的就是同春园这道菜。
他家的松鼠鳜鱼火候焦嫩适度，汁芡甜酸适口，刀工错落有致，上桌浇汁后吱吱做响，又因鱼竖伏盘中，像只俯首缓行的松鼠，于是便有松鼠鳜鱼这样的名字~
地址：北京市新街口外大街甲14号
8、马凯餐厅
马凯餐厅除了是家经营湖南风味菜肴的馆子，还是装着老一辈的青春记忆和小一辈的童年回忆的场所。听家里老一辈儿，那一年拿着刚发的工资来马凯，没怎么点菜，就花了自己半个月的工资。
这里的招牌菜有东安子鸡，毛氏红烧肉、鳜鱼两吃、响油鳝糊、麻酱糖饼....您最挂念这里的哪道菜？
重回地安门的马凯涨了不少钱，有瓷笑称都快吃不起了。但小编觉得还行，咱偶尔吃上一顿，还是可以的。
地址：北京市地安门外大街29号
您吃过几家？还是和小编一样全吃过？可您觉得没有，过去咱常去的这些店啊，味道真大不如前了，有人说是咱吃的东西好了，嘴变叼了；也有人说现在能坚持初心的店越来越少了...其实我们，只是想吃一口童年时的味道！
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