清朝时，随着街市的日渐繁华，大栅栏区域的街巷胡同与居民点逐渐增加，很多无名区域产生了新地名。例如，由于两侧商铺的逐渐蚕食，前门大街（明朝称正阳门大街）左右两边形成了两条窄长的巷子，由此实现了前门大街的“一分为三”。这三条胡同，北起前门楼子，南达天桥。乾隆十五年（1750年）地图显示，西侧这条胡同北为粮食夹道，以猪市口（今珠市口）为界，南为穷汉市。清末时，“穷汉市”改为“铺陈市”，因其不在大栅栏街道范围之内，此次不再赘述。民国三十六年（1947年）北京市地图显示，曾经的粮食夹道以大栅栏为界，分成两条胡同：北为珠宝市，南为粮食店。
今天的珠宝市街、粮食店街南北两侧，有冰火两重天的感觉。北段因紧邻大栅栏而热闹非凡，南段就不行了，大概是因为云居胡同（明代原名云居寺胡同，因胡同里有云居寺而得名）以南拆迁的缘故，高高的围墙里面是空旷的工地，连带着胡同也有些清冷。
珠宝市街与粮食店街其实是一条胡同。北起前门西河沿，南至珠市口西大街。二者以大栅栏为界，以北为珠宝市街，以南为粮食店街。
珠宝市街应成名于清末，初称珠宝市，1965年将此街南段西侧的短小死胡同恒丰胡同并入，改称珠宝市街。
20世纪90年代，夹道两旁商铺乱涌，局促狭窄，即便相向而行，也人为地造成摩肩接踵，穿行不畅。头顶上一线宛然，几不见天，脚下乱泥飞渡，坑坑洼洼。晴天一脚泥，雨天落汤鸡，也是当年胡同的缩影。布匹丝绸、服装鞋帽、毛绒玩具、旅游纪念品，遮天盖地，琳琅满目，服务员依着门框吃盒饭，透着一股浓厚的生活气息。有风来，不用打听，循着味厕所就到了。大家都习惯了，也是一种方便。
看看今天的整洁，简直是恍如隔世。虽然街市拓宽了，但基本格局还是600年前大明年间的老样子。沧海桑田，世事变幻，中国文化的内核，始终贯穿在国人的内心深处。也许是文化基因的惯性使然，即使有些人暂时忘记了，一旦时机成熟，依然还会走上民族复兴的熟途。这和乡愁类似。
珠宝市，以经营珠宝玉器的商行、店铺集中而著名，鼎盛时达20多家，是京城最古老的珠宝玉器交易场所之一。清中后期，街内熔炼银两的炉房多达19家，成为京城熔炼、兑换银两最大的集散地。这为人们兑换银两、购置珠宝玉器，以及商人们进行各种交易，提供了极大的便利。民国后，各种钱庄、银号、金店纷纷在此设立，成为名副其实的珠宝市。如今的街口东南侧，大栅栏东口，有工人熔炼银两的雕塑，很是醒目。
粮食店街，南北走向，长约一里，北与珠宝市街隔大栅栏相接，南止珠市口西大街，分别与大齐家胡同、王皮胡同、蔡家胡同、施家胡同、掌扇胡同、云居胡同、湿井胡同、甘井胡同等8条胡同相交。《燕都丛考》称 ：“由（前门）东口而南曰珠宝市，再曰粮食店。”《光绪顺天府志》载 ：“粮食店，有火德真君庙。”今已无存。
与珠宝市一样，粮食店街原是前门大街西夹道，街面建筑也以西侧为主，当年街东侧除少数饭馆、旅馆外，大部为前门大街店铺的后门。1911年后称粮食店，因该街曾为粮食市场，故名。1965年改名粮食店街。旧时，这里聚集着泰和馆、永盛馆、兴升馆、全兴馆、海宾楼、万年居等十几家饭馆和旅馆。
北头挨着大栅栏的，是六必居酱菜园的老宅子，其酱菜配料讲究、制作精细、工艺严格，是具有独特风味的老北京传统美味酱菜之一。传说六必居是始创于明正统元年（1436年）的中华老字号，店堂内悬挂的“六必居”金字匾额相传出自明内阁首辅严嵩手书。
“六必居”名称的来源，有几种说法。一说六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟开办的小店铺，专卖油盐酱醋。开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这是人们日常生活必不可少的，赵氏兄弟的小店铺，因不卖茶，故名六必居。一说来自“秫稻必齐、曲蘖必时、湛炽必洁、水泉必香、陶器必良、火齐必得”的古训。但明眼人一看，就知道这是酿酒的诀窍，它应该和北京二锅头有关。可不要小瞧了这临汾三兄弟，正是他们对酿酒工艺进行改良，才创制出老北京响当当的名号——二锅头。
二锅头是北京爷儿们的成人礼。
粮食店街南段路东，有一处隐藏在胡同深处的老字号。这就是二锅头的发源地——源升号酒坊。和其他店铺一样，源升号门脸冲前门大街，后门直通粮食店街，现址为“北京二锅头酒博物馆——源升号原址”，门口有一副对联 ：“承八百年之技精酿细造，因共和国而名并进同荣”。博物馆面积并不大，但资料和照片相对比较完善。里面人不多，灯光幽暗，参观的人都很仔细，不时驻足。顺便提一下，“北京二锅头酒博物馆”在怀柔厂区。源升号原址，是北京二锅头的发源地，在二锅头酒的发展史上占有举足轻重的地位。
话说二锅头的发源地，很多人肯定有疑惑，这好像和广告词说的不太一样。这还要从头说起。清康熙十九年（1680年），前门外酿酒作坊源升号技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为提高烧酒质量，发明了掐头（酒头）、去尾（酒尾）、取中段的蒸馏工艺，这标志着北京二锅头传统酿制技艺的正式诞生。算起来，二锅头至今也不过340年的历史。
1949年1月，北平和平解放，中央税务总局决定停止私人经营，实行酒类专卖。同时，全面收编京城及周边的12家酿酒作坊，成立新中国第一家国营酿酒厂——华北酒业专卖公司实验厂，独家嫡传北京二锅头传统酿制技艺。这12家酒坊分别是前门外粮食店街的“源升号”、广安门外的“永和成”“同庆泉”、永定门外的“溢源”“龙泉”、宣武门的“燕泉涌”、西直门的“源丰润”、清河的“永和泉”“同泉涌”、石景山的“景泉茂”和长辛店的“义和永”“锦裕生”。1951年，“红星”成为新中国首批注册商标之一。1958年，红星进行了全标注册（包括“二锅头”三字），“二锅头”遂成为我国第一个以工艺命名的白酒商标。
六必居博物馆：位于粮食店街3号的六必居酱菜园旧址，开业于2019年11月。如今是前门地区的老北京网红打卡地，免费参观。
北京二锅头酒博物馆——源升号原址，博物馆保留了典型的前店后厂的风格，前门位于北京市前门大街103号，后门位于粮食店街，免费参观。
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