谢师宴·御掌柜

御掌柜终于来啦！

超大环境谢师宴美味菜品 ，招牌是地道的北京烤鸭，配合开胃的下饭菜，没有3碗饭都出不去！

轻奢高级风，格调餐厅  

外出吃饭最注重的就是一个环境，御掌柜整体以国风为基调，满满的品质气息，整体显得小资而不失大雅！

688元十人套餐，感受美食盛宴  

为了纪念校园时光，感谢老师恩情，抒发同学间的情谊，御掌柜烤鸭店特精心打造毕业宴，用酒杯碰撞在一起的声音庆祝毕业快乐！除了烤鸭，清蒸多宝鱼、炙炉烤肉、特色鸭血旺、抓炒虾球...等各种招牌菜品也轮番出场！

优雅中式风，尽显中式典雅  

“国宴大菜，全球驰名，一鸭难求”，TA坐落于东城区东直门内大街5-5号。在精心营造的浪漫又不失中国风特色的环境中，为您呈现饕餮珍馐，尊享人性化服务。在这里准备谢师宴，感受视觉味觉的双重享受！店内设立有卡座，还有充满格调氛围的包厢，同时容纳十余人用餐丝毫不在话下，私密性强，让人更能完全沉浸在味蕾的体验中！

进店必点，招牌北京烤鸭   

来了御掌柜那必须来一只地道的北京烤鸭，肥而不腻、入口即化的烤鸭总是让人念念不忘！

传统挂炉派烤鸭

御掌柜采用传统挂炉烤法，受力明火，直到皮下脂肪完全融化。鸭皮够薄又松化，肉质嫩滑多汁，烤后的鸭肉都会带着果木的清香！每一只鸭子都是精挑细选，只只酥黄透亮，颜值暴击！在玻璃窗里面不断飘散出来香味，疯狂地诱惑着味蕾！

新鲜出炉，现切现片

刚出炉的烤鸭鲜艳油亮光看着就令人馋涎欲滴，能做到这种程度，自然少不了严格的制作工序，为了保持最佳口感，出炉到片鸭，整个过程不超过5min，让人食欲满满！

待切好的烤鸭上桌，就得试试烤鸭卷饼的经典吃法！这次御掌柜还特意准备了鱼子酱，烤鸭+面饼+葱丝+黄瓜+鱼子酱…解锁不一样的花式吃鸭！

手工卷饼薄到透光，韧性十足，鸭皮金黄酥脆，鸭肉鲜嫩芳香，连吃半只也不觉得油腻~甜蜜的感觉在舌尖充分溶解，酥脆的鸭皮，油而不腻，在嘴里余味缭绕。这一套吃法相当迷人，虽然麻烦，但尝过后你一定会甘心继续的！

不止于烤鸭，超多特色美食等你   

你以为去御掌柜，就只吃烤鸭吗？这肯定还不够过瘾，这次还为你准备超多美食！

清蒸多宝鱼 

清蒸多宝鱼，一道传统粤菜。清蒸最大程度发挥出多宝鱼的鲜美，适量的豉油让鱼肉的鲜味更加突出！白嫩爽滑的鱼肉混合着调料，一口咬下，满满的鲜味！那美味从口腔中直接蔓延至大脑，瞬间就被多巴胺占据了~一个字，绝！

抓炒虾球 

一道以明虾为主的菜品。将虾洗净后腌制，然后放入各种调料，下锅炸熟。出锅的虾球鲜美弹牙，一口一个真的过瘾！

干炸丸子 

干炸丸子自带食欲，蘸不同的味碟，有不同的滋味。咬上一口嘎嘣脆，吃起来不柴不腻，浓郁的香味非常下饭，一口一个超过瘾！

特色鸭血旺 

起源于重庆，一道著名的传统菜式。以鸭血为主料，配上各种配菜，加上火锅底料、辣椒、花椒等辅料，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。

卤鸭拼盘

卤鸭拼盘也是不错的，卤鸭翅、卤鸭脚...醇香的卤味，好吃又可口，很享受那种啃起来特爽的感觉！

人生在世，吃喝二字，快来【御掌柜】感受地道的北京烤鸭，享一场美食盛宴！

地址： 北京市东城区簋街东直门内大街5-12号