据说这是石家庄最实惠的东北菜馆,不仅菜量大价格也非常实惠,人均50就能吃到满足,从08年开始营业,12年连开3家店,一到饭点就排队。
聚福楼饺子馆,一进门就能看到明亮宽敞的选菜区,在这里可以直接看到每种菜的成品,不论是冷菜热菜,每一种制作过程也是清晰可见。他们家店里的厨师基本上都是从东北过来的,菜品的口味可以说和当地没有太大差异,东北杀猪菜、锅包肉、小鸡炖蘑菇,可以说是这里的必点菜品。
NO.1东北杀猪菜
来他家首先要吃的必定是这道东北杀猪菜了,一盘得有4斤左右,菜量真的超足,血肠、酸菜、护心肉、猪肝、肥肠、五花肉,每一种都食材都非常新鲜。
血肠是这道菜的关键,血肠每天现煮现做,放到案板上弹嫩爽滑,切开后能明显感受其新鲜。血肠夹起来非常嫩滑,再蘸上蒜酱一起吃香嫩可口。酸菜也很新鲜,和大片的白肉一起吃是酸脆爽口,解腻开胃。
NO.2东北锅包肉
锅包肉可以说是东北人的最爱,他家的锅包肉绝对地道,尤其外边那层皮,炸的又薄又脆,趁热咬下去酸甜够味,大口吃肉超级过瘾。
NO.3小鸡炖蘑菇
分量十足的小鸡炖蘑菇,一盘有3斤的鸡肉,搭配着东北的榛蘑、粉条。鸡肉肉质细嫩,粉条榛蘑挂满底汁,下米饭,别提有多香了。
NO.4东北大肚水饺
最后一定来一份东北大肚水饺,一份9两,阿姨现包现煮,每一个饺子都馅料超足。最好吃的就是酸菜油渣馅,饺子一咬冒汁,酸菜酸脆解腻,油渣单纯就是一口油香。还有饱满足料的虾仁三鲜馅,每一个饺子里都有一个大~虾仁!超级新鲜哦~
最后再来上一碗饺子汤溜溜缝,别提多舒服了。
NO.5东北特色小吃
真正的哈尔滨红肠,老板告诉我们,这里的哈尔滨红肠都是哈尔滨直接供货,配方秘不外传,每一口都是正宗的哈尔滨老味道~!
特色东北大拉皮,凉菜中的至高享受!新鲜蔬菜配上爽滑Q弹的拉皮,再加上特制的调味酱,一口下去,米皮的嫩,蔬菜的脆和麻酱辣椒油的香融合在一起,给你无比畅爽的开胃感受!!
地址:河北省石家庄市建华大街槐北路交叉口南行50米路西
电话:0311-85051938