减脂期可以放心大胆吃的低卡紫薯美食

作为一款优秀的减脂主食，紫薯兼具高营养、高纤维、高饱腹、低卡的特性。今天分享6款好吃又低脂的紫薯做法，步骤简单，无需揉面、烤箱就能轻易完成。

低卡紫薯薄饼

1.紫薯蒸熟捣成泥加少量牛奶揉成球；

2.放一颗到饺子皮中，像包包子一样向中间捏，封好口后压瘪；

3.不粘锅小火慢煎两面。出锅后皮薄馅多。

紫薯南瓜糯米球

1.南瓜、紫薯蒸熟捣成泥，紫薯加50ml牛奶，南瓜加入70g糯米粉搅拌；

2.南瓜取稍大块擀成面皮，紫薯取小块面团搓圆，用南瓜面皮包裹紫薯馅儿，收口搓圆；

3.上锅大火蒸10分钟。香糯不粘牙。

奶香甜糯紫薯饼

1.紫薯蒸熟捣成泥加50ml牛奶，加入70g糯米粉，揉成面团，取小块面团搓圆压扁；

2.热锅小火少油，剪至可推动状态翻面。又甜又糯。

紫薯鸡胸肉时蔬卷

1.紫薯100g蒸熟，黄瓜切条，鸡胸肉蒸熟撕成条，两片生菜铺在保鲜膜上；

2.用勺子把紫薯泥铺在生菜上压扁，依次摆上黄瓜条、鸡肉丝，也可加入自己喜欢的其它蔬菜；

3.用保鲜膜裹紧，从中间切开。非常营养的减脂餐。

奶香紫薯山药羹

1.去皮山药120g、紫薯150g上锅蒸15分钟；

2.紫薯、山药牛奶150ml、50ml温开水放入料理机。香甜细腻、口感顺滑。

流心紫薯西多士

1.紫薯100g蒸熟加入牛奶搅拌；

2.吐司切掉4边，三颗鸡蛋打散；

3.紫薯铺在吐司上，均匀撒上芝士；

4.吐司外表裹上蛋液，平底锅刷一层油，小火煎制两面金黄。切开趁热吃，芝士会爆浆。