“简焖”美食，你不可错过

以前小编的朋友圈最多的是微商，最近小编的朋友圈成了美食集聚地，每个人都成了顶尖大厨。不用复杂的工具，也不用高难度的程序，简简单单就能做出超赞的美食。来，拿一个电饭锅跟着小编做起来吧。

香焖五花肉

原料：五花肉、鹌鹑蛋

配料：葱、蒜、料酒、生抽、老抽、姜、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶

做法：先锅里煮水煮开把五花肉焯水切块备用，再把鹌鹑蛋放水里煮熟。把五花肉切成块，电饭锅里放一点油，把五花肉放入慢煎，出油出香味后把熟鹌鹑蛋放入煎至两面金黄。姜切片、蒜去外衣、葱切段全部放入，放入后煎出香味，再把花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖放入，倒入料酒、生抽、老抽、最后倒入热水，盖住食材即可，把电饭锅按至煮五谷米键即可。

黄豆焖猪蹄

原料：黄豆、猪蹄

配料：姜、蒜、料酒、生抽、豆瓣酱、冰糖、八角、葱

做法：黄豆提前一晚泡上，猪蹄洗干净，切块，锅里放姜、料酒和清水把猪蹄焯水洗干净后备用，姜切片、蒜去外衣、葱切段全部放入，倒入料酒，生抽和老抽，冰糖，八角，再把猪蹄放入，倒入清水，先按煮饭键，煮二十分钟左右，把黄豆倒入，再按一次煮饭键出来即可。

大虾焖锅

原料：虾、粉丝、金针菇

配料：蒜、姜、葱、香菜、生抽、白糖、老抽、黄酒、蚝油、香油、芝麻、小红辣椒

做法：把虾洗干净，虾背开刀挑线，粉丝提前用温水泡开，金针菇洗干净把底部切掉，姜、葱、蒜都切成末，小红辣椒切粒，拿一个碗，倒入生抽、老抽、白糖、蚝油、香油、黄酒、放入生姜、蒜、葱末、小红辣椒搅拌均匀备用。电饭锅底刷一层油，把金针菇铺好，上面放上粉丝，再把虾码好，倒上调好的料汁，加入一小碗清水，按煮饭键。煮好之后，把所有食材搅拌均匀即可，撒上香菜。

三汁焖锅

原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱、鱼丸、虾、玉米、青红椒

配料：生姜、葱、蒜、生抽、黄酒、老抽、蚝油、番茄酱、甜面酱、黄豆酱、白糖、淀粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜

做法：先把鸡翅洗干净，两面划两刀，放姜片，放入料酒，生抽抓匀腌制，把虾挑去虾线，加入料酒、胡椒粉腌制十分钟。土豆洗干净、胡萝卜、洋葱、玉米、青红椒切块，加入辣椒粉、盐腌制一会。鱼丸切片，将料酒、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、甜面酱、黄豆酱、白糖、淀粉混合搅拌均匀调成料汁。姜切成片、蒜去外衣、电饭锅里放一点油，将姜蒜放进去爆香，再将土豆、胡萝卜、洋葱、玉米、青红椒一起放进去，再把丸子、鸡翅、大虾码好，倒入酱汁，盖上盖子，焖饭模式即可，出锅后撒香菜即可。

番茄焖鱼

原料：龙利鱼、番茄

配料：姜、黄酒、胡椒粉、淀粉、番茄酱

做法：番茄洗干净，在番茄表面上划几刀，用开水烫一下，去皮，切块，龙利鱼切块，在龙利鱼上放入胡椒粉、生姜片、料酒、淀粉抓匀腌制，锅里放点油，将切好的番茄放入，炒到全部出汁成糊状，倒入番茄酱继续炒之，倒入开水，再把龙利鱼块慢慢放入，盖上电饭锅锅盖，按热饭键，慢慢炖即可。

在吃货们的世界里，只要想做，无所不能，一直在创新的道路上，继续前行。