越吃越瘦的减肥杂粮饭教程

很多朋友都会发现减肥期间我们吃的的轻食，配的主食经常是杂粮而不是单一的白米饭，那杂粮对减肥究竟有什么帮助呢？我们今天就来了解一下！

什么是杂粮饭

杂粮饭是粗粮加大米一起烹饪而成的饭，粗粮是去除大米面粉这些精制粮食外的五谷杂粮，比如黑米、青裸、藜麦、高粱、荞麦、燕麦、大麦、薏仁、绿豆、小豆（红小豆、赤豆) 、豌豆、黑豆等。

为什么要吃杂粮饭

杂粮饭相比白米饭膳食纤维高，不好消化，所以很容易就会有饱腹感，会自然而然比吃白米饭吃的少。加入了粗粮的杂粮饭不同于白米饭，粗粮都是些未经过加工的粮食，保留了胚芽，麸皮，胚乳，营养价值非常丰富！含有人体必需的各种矿物质，维生素，还有各种美容养颜、减肥减脂的功效！

怎么做杂粮饭

每次选取五种左右的粗粮，粗粮的比例与大米的比例建议为1:1，即一半粗粮，一半大米。 粗粮可提前泡一个小时左右，有些粗粮不容易熟，比如薏米，红豆这些。 将粗粮和大米一起放入电饭煲，再加入水，就可以啦。

两点提示

1.减肥不要喝粥，吃饭更好，粥容易消化，吃了很快就会饿，身体会各种提醒你想吃其他东西的！

2.一定要在杂粮饭里放白米饭，不要认为白米饭越少吃了越好，杂粮饭长期吃，里面没有多少米饭的话，其实对肠胃负担会大，毕竟杂粮很不好消化。