金生隆、尹三、北新桥...上榜米其林指南！北京人认几个

最近小编在微博上看到这样一条信息《北京米其林必比登推介餐厅名单》里面推荐了有15家北京的餐厅，咱们今儿个就来看看一个北京人眼中，这些家店到底怎么样？

这名单第一个的爆肚金生隆，小编觉得真是必吃！这绝对是北京爆肚届的百年老字号了，一走进店里，就能感受到他们家的历史，吃的时候您更能体会到什么是用心爆肚，一盘简单的爆肚都能分出来十三种品类，再说这蘸料，爆肚和涮肉的麻酱都不一样，这绝对是全北京最讲究的一家爆肚店！

这连外人生畏的尹三豆汁都能上榜，这老外还真是有胆量！北京人都想不到尹三豆汁能上榜，满满一大碗豆汁喝下去那叫一个舒坦，喝完了还得买几袋带回去慢慢喝，店里其他的吃食味道也都值得一尝！

要说在北京能吃到的菜系那可多了，可唯独这淮扬菜，还得是这家玉华台饭庄，店里环境一般，但菜品才是重点，尤其是他家的狮子头，酸汤清炖都好吃。可以说，玉华台撑起了北京的淮扬菜一片天

这柴氏风味斋能上榜，真说明这老外会吃~！这是不少北京人从小吃到大的老店，买上一碗牛肉面再加一小碗牛肉，粗面条吃起来劲道，牛肉也特别入味，而且汤汁味道浓郁，一口面一口汤简直绝配，这家店是真正的便宜又好吃！

一说到柳泉居饭庄，这可就有故事了，柳泉居可是老北京最有名的“八大居”之一，他家的菜也真是一分钱一分货，倍儿香！就是在他家吃完饭了以后比较麻烦，临走前还得去豆包外卖窗口买上两袋豆包，柳泉居绝对配得上这北京老字号！

天厨妙香素食馆可能北京人有点陌生了，但这家素食馆名气小，可素菜不光看着像荤菜，就连味道都特别像，手艺了得，而且经常会送一些菜品让大伙免费尝尝。在这里您还常能看到有信仰人士来这边用餐，在北京的素食爱好者们可不能错过了！