1990年代初，香港出了“四大天王”，风靡一时，张学友、刘德华、黎明、郭富城，家喻户晓，影响力迅速波及整个大中华地区和亚洲，风靡九十年代至今。
如今，吃货界的“四大天王”在莎莎横空出世。分别是：蟹总裁、虾妹妹、蛙先生、鹅小姐。它们不论从颜值到内涵都是一顶一的主儿。这“四大天王”本都是流行于南方的吃食，来到天津后，根据天津人的口味又做了一些调整，做出了最受天津人喜欢的口味儿。
四大天王
の蟹总裁
四大天王之首，蟹总裁，明明可以靠颜值取胜，却偏要靠味道。选取产自缅甸的肉蟹，每天限量空运而来，既保证了食材的鲜活，一年四季都有，又保证了蟹的品质。
莎莎特别定制的十寸铜锅，每锅精选四只大螃蟹，搭配凤爪和土豆、年糕等，再用自己秘制的酱汁儿烧制，蟹肉饱满而肥美，肉质甘甜，又带着淡淡的酒香，沉浸其中，无法自拔。
土豆和年糕很好的吸收了酱汁的鲜美，小女生基本对年糕没什么抵抗力，再搭配一杯猕猴桃汁儿，这应该就是最幸福的事情了吧。
四大天王
の虾妹妹
虾妹妹，它是精选空运而来的南美太白虾为基本食材，为保证食材新鲜，每日只有少量到货。每只虾的细节都处理的很好，肉质紧实细腻，富有弹性。咬一口，掩饰不住的鲜美瞬间从嘴巴扩散到全身。
虾妹妹是以南美白虾为基本食材，辅以凤爪和土豆、年糕制作而成。凤爪要提前24小时腌制，先用油炸制一下，使其去腥、入味，然后用品质最好的十年以上的花雕酒烧制5到6小时而成，烧出的凤爪细腻软嫩，轻轻一拨，骨肉分离。
最后与做好的虾、土豆、年糕等混合烧制，加入秘制酱汁儿，虾脑的汁儿流到菜品里，最鲜美的味道，在最浓郁的酱汁中释放。
四大天王
の鹅小姐
高冷鹅小姐，绝对是爱吃辣子的福音，莎莎吸收南方的味道，同时充分考虑到北方人的不喜“啃骨头”也考虑到挑剔的“食客”对于鸭子“独特“的味道难以接受，所以将其“鸭子”换成了“鹅”。
在食材的选择上，鹅选用山东土养的大鹅，肉质细腻，软烂爽口，浓郁的辣味绝对让人欲罢不能。
麻辣鹅小姐的主要味道，而为了营造这种独特的辣味，从辣椒选起，店主选用“湖南、四川“的辣椒，将辣椒提炼成油，再炖煮的过程中加入特有的香料，浓郁的辣味浸入每一块鹅肉内，泡椒独有的风味，被激发的淋漓极致，南方特有的“酸辣劲”绝对让你“爱上它”。
四大天王
の蛙先生
萌贱蛙先生，“辣萌”的味道，绝对萌翻你，店里选用最新鲜的牛蛙，肉质细腻爽口，优质的辣椒，所提炼的辣椒油，为牛蛙添上浓墨重彩的一笔，油亮的辣椒色让人垂涎欲滴。牛蛙与辣椒的搭配，麻辣的口感在最终迸发。
新鲜的杏鲍菇，冲淡浓郁的泡椒味，加入的黄瓜片，让整道菜色香味俱全的同时，给食客“麻辣“的味蕾带来一丝丝清凉的享受。
莎莎，一家贩卖各种小清新融合菜的餐厅。走进门花香味道扑面袭来，每一个目光交汇处都是美轮美奂，撞色新颖的墙体手绘，木质桌椅混搭沙发皮具，随处可见的匆匆绿植，古朴典雅的镂空吊灯，每一个转身都是艺术品，包间风格更是各有千秋，绘满墙壁的绚烂花朵更让这里的每一处都值得静静观赏。
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