最近发现一家店,每道菜我都想推荐!明档厨房,顾客可随时监督检查!没有任何添加剂,全部自己用料做!
聚缘阁是一家有着东北风格的餐厅
功夫鱼
进店必点的招牌菜就是他们家的功夫鱼,几乎来过的客人都要点上一盘!与其它的鱼不同,这道功夫鱼超级酥软,从鱼头到鱼骨都是酥的!特别入味,保持了肉的质感。怕被鱼刺卡到的小伙伴完全不用担心。据这里的做鱼师傅说,选用的都是鲜活的鲤鱼,现杀现做。经过8个小时的炖煮保证鱼酥软的口感。店家搭配的饼也是恰到好处,切好的饼往鱼的酱汁汤上一蘸,味道只有两个字:真香!
海鲜小咖
这份海鲜小咖出场就自带bgm,以独特的方式占据全场C位。汇集了十多种海鲜,足够填满四个人的胃。花蛤、白蛤、蛏子、小龙虾、大虾、生蚝、扇贝、海星、螃蟹、鲫鱼装满了整整一盆!都是自己熬制的酱料,用了至少20种以上的配料。蒜蓉的味道也超级棒,简直停不下口。里面还有豆皮、洋葱等各种配菜,赶紧吃光光!
铁锅炖大鹅
正宗东北炖大鹅,可以说是很经典的吃法了,精选5斤以上的大鹅,保证吃到的每一口都是新鲜的感觉。鹅肉紧致,经过秘制配方的腌制,让香味完完全全渗透入内,没有一点腥味。
汤汁浓郁裹在肉上面,满口留香。里面配有玉米、粉条、土豆,冒着热气的食物增添了幸福和满足感,直入心底和味蕾。
丰收大炖
不得不说聚缘阁老板就是实在,这道丰收大炖分量杠杠滴。排骨是精选的猪肋排,土豆、豆角软烂入味,玉米甜糯解腻,而且里面还加入了红烧肉,这对于小攻这种肉食者简直是一种福利!排骨的肉炖的火候恰到好处,几乎一咬就会骨肉分离。啃着就是香!大丰收口味讲究的是醇厚香浓,一菜多味,甜咸分明,绵软味浓,这是对这道菜最完美的诠释。
馋嘴牛蛙
牛蛙都是现杀现做的,肉质新鲜还不长胖,完美身型硕壮大腿,每一口都有新鲜感。锅底还有丰富的配料,吸收了汤汁里的所有精华,千万别错过。
夹起一只大蛙腿,披着金黄诱人的外衣,轻轻一吮就脱骨了,每一口都能吃到蛙肉充满弹性的纤维,略带麻劲的香辣味刺激着口腔,完美的演绎了什么叫做“什么都可以放下,除了筷子”!
石磨豆腐
小攻捶墙推荐这道石磨豆腐,是自家厨师用黄豆现磨出来的。经过一个多小时磨制出来的豆腐味道纯正清爽、富有弹性、口感极佳、质感十足,保持了原生态的味道。再配上不同口味的蘸料,让一块豆腐吃出多种不同的滋味。
东北酱大骨
选用多年的老汤,小火慢炖4-5个小时才炖制出来的东北酱大骨。那种酱香扑鼻,闻肉起舞的感觉别提多棒了!那叫一个“带劲儿”!双手捧上一大块,酱汁饱满,肉质细腻。啃起来贼带劲,吃肉就要大口大口的吃!
地三鲜
很家常的一道传统小菜,由茄子、土豆、青椒三种时令新鲜食材组合在一起。地三鲜软糯绵软、色泽艳丽、口感诱人,味道鲜美。令人回味无穷,超级下饭。
腊八蒜烧肥肠
喜欢吃肥肠的小伙伴看过来,用农家腌制的腊八蒜,一年四季都是翠绿的,蒜味十足,为这道肥肠菜起了增香、增色的作用,而且吃起来不会腻口。
果盘
吃过这么多的肉,来盘水果拼盘清清口。小攻这个颜值控都被深深的吸引住了。这造型也太好看了吧!爱心形状的西瓜少女心炸裂。里面水果还真不少,西瓜、哈密瓜、苹果、橙子、圣女果……不止这些,还有超多美食等着你哦~值得一提的是,夏天马上就要来了,又到了撸串的季节!店内还有丰富多样的烧烤,约起来呀!
一进门就被浓郁的东北元素包围,传统的东北花布。店里挂满了大蒜、玉米、黄瓜、茄子等装饰品,超级接地气,淳朴的农家装饰,无不体现了这家店的特色。屋顶上挂满了灯笼,红彤彤的灯笼把周围全都映的通红。让人忍不住就会拿出手机拍拍拍!跟其他餐厅不同,聚缘阁都是明厨亮灶,食材都摆在明面上。老板说欢迎随时检测,只要翻出添加剂,赔一万现金!
店铺信息
店名:聚缘阁
电话:0312—5015988 /18431252525
地址:保定市七一路与西二环交口南行500米路西
「同志们!快!」
「带上你们的小伙伴!吃垮这家店!」