夏天快到了,又到了逛吃夜市的季节,每当这个时候,新石中路观光夜市,总会成为最耀眼的存在,小胖今天就来带着你们看看,今年有什么值得一吃,位于新石中路和红旗大街交叉口的新石中路夜市,集合了各色小吃美食。每到晚上7点左右,熙熙攘攘的人群就涌入这里,整条街灯火通明,成为夜晚最耀眼的存在~刚刚到路口,各种小吃摊位就让小胖眼花缭乱。不就是夜市嘛~吃它!
东北烤冷面
5元起
这熟悉的香气是~是烤冷面!一闻到烤冷面酸酸甜甜的味道小胖的腿就走不动道了,老板来份烤冷面!加培根!这烤冷面的师傅一看就是身经百战的老手,几份冷面同时放在铁板上烧烤,放鸡蛋加料,既争分夺秒,又从容有序。冷面烤好后,散发出番茄酱的香气,小胖要的是微辣的味道,你们也可以根据自己的口味选择辣度哦~用签子扎起一块放入嘴巴,冷面很有嚼劲,配上鸡蛋和培根一起吃丰富了口感。番茄酱的酸甜和辣椒的味道搭配在一起,十分好吃!
炒凉粉
6元
紧挨着烤冷面的,就是一家很多人排队的炒凉粉。看着这么多人排队,想来味道也应该不错吧~老板来一份!满满一大锅凉粉似乎在向小胖招手,让小胖赶紧把它们带走!
盛进碗中的凉粉放上芝麻酱、蒜汁、醋、豌豆、花生等配料,看上去很好吃!就着料汁吃下一口,凉粉的口感很是软糯。配上芝麻酱和一点蒜醋汁,缓解了油腻。小胖建议喜欢吃凉粉的朋友一定不要错过!
钵钵鸡
1-3元/串
不知道从什么时候,钵钵鸡已经成为个夜市中的常驻选手,既然这么火,小胖就先来一份试试看怎么样!钵钵鸡有藤椒、微辣、麻辣等口味,挑选好几种自己喜欢的口味,就可以开吃啦~
虽然小胖挑选了几种口味辣度不同的钵钵鸡,但是当老板浇上了藤椒味道的汤汁打底后,小胖感觉这样丧失了它们各自原有的味道,每一样吃起来都像是藤椒味的。但是好在每种食材的口感还是不错的,面筋和豆腐泡比较有嚼劲,蘑菇、菠菜煮的也很软烂。
鸡汁豆腐串
5元一份
每次逛夜市的时候,小胖都能看到许多买鸡汁豆腐的摊位,不知道从什么时候开始,它已经这么受欢迎,小胖就来一份看到底怎么样。从锅中拿出几串鸡汁豆腐,浇上汤汁就可以吃啦!
满怀期待的吃了一口,但是豆腐却没有什么味道,虽然汤汁很足,但是并没有入味,还是有点小失望。可能比较适合小清新选手吧!
绝味小串
10元一把30串
小胖看到了一家卖小串的摊位。小串10块钱一把,一把30串,这么便宜小胖得赶紧来两把解解馋!小串有好几种口味可以选择,牛肉、鸡肉、排骨、鸡胗等等,选好自己想吃的口味,老板三五分钟就能烤好!小胖选择了牛肉串和鸡肉串两种,牛肉串虽然是麻辣的口味,但是并没有那么辣,反而咸香的味道更多一些,还很有嚼劲。鸡肉串很嫩很香,喜欢的朋友不要错过哦!
青岛鱿鱼
10元两串
来夜市必吃的就是烤鱿鱼呀,快走到夜市尽头的时候,看到一家排了很多人的摊位,忍不住买一份!鱿鱼有10元两串的,10元三串的,10元五串的,10元两串的看上去最肥嫩,小胖就要它了!烤好后的鱿鱼刷着酱,配着辣椒的味道很好吃,口感也很有嚼劲!小胖吃完后还想在来两串,也推荐你们可以尝一尝哦~
臭豆腐
大份8元,小份6元
走了一大圈,小胖看到一家人气还算不错的长沙臭豆腐。价格也很合理,大份8元,小份6元。臭豆腐每一块都不小,咬下一口,外皮酥脆,但是内里的豆腐嚼起来有一种奇怪的臭味,让小胖略感失望!
烤猪蹄
小份12元、大份15元
烤猪蹄在夜市的小吃中总是拥有自己的一席之地,但是这家的味道怎么样,还是得小胖亲自尝过才知道~除了烤猪蹄,他家还有烤猪皮,好这一口的小伙伴这下可有口福啦~选好一块猪蹄放在烤架上,随着不断加热,焦香的味道慢慢飘了出来,怎么还没烤好呀~小胖都要等着急啦!猪蹄烤好后,老板会帮忙剪成一小块一小块的,这样会更方便食用。吃进口中,猪皮部分很软,咸香的味道很不错。但是小胖感觉肉量感觉不是很多,但是好在味道过关,还是值得一试的!
脆底锅贴煎饺
小份8元 大份10元
隔着老远小胖就闻到了锅贴特有的香味,顺着香味小胖来到了这家锅贴煎饺跟前,想不到排队的人还挺多~小胖要了一份豆角肉的小份煎饺,老板会询问每个人的口味,然后再加料,很贴心有没有!煎饺瘦瘦长长的,还沾着辣椒油。咬下一口馅料味道不错,豆角和肉的香气已经融为一体,但是馅料的量不是很多。面皮的底部炸到香酥,还是值得一试的!
翅包饭
10元一份
逛着逛着,小胖发现了一家卖翅包饭的摊位,烤架上个大的鸡翅散发出诱人的香气,是奥尔良的味道!翅包饭的外皮焦黄,散发出奥尔良烤翅咸香的味道,不管那么多,先吃再说!
他家的翅包饭分为大米和糯米两种,小胖根据自己的喜好挑选了糯米口味的。在吃过一口之后发现并没有那么香软,味道也比较淡,并不适合小胖这种重口味选手,口淡的朋友可以试一试哦~
热干面
7元一份
如果在夜市从头到尾吃了个遍,如果感觉差点什么没有吃饱的话,用一份武汉热干面来作为结束是再好不过的了。老板很是热情,在煮面的时候会和你侃侃大山,还会问你的口味来加料~
煮好一碗面,倒上芝麻酱,撒上花生、酸豆角等配料,搅拌均匀后吃下一口,小胖发现面条有些硬,可能是煮的时间不够。但是芝麻酱的味道很浓,总体来说还是很值得一试的!
东北老汽水
小瓶3元
逛着逛着,小胖一眼就看到了一家卖“东北老汽水”的摊位,这可是小胖小时候最爱喝的饮料呀,想不到这里也有!东北老汽水有三种口味,分别是菠萝、荔枝和梨子口味。冰镇的汽水都放在一个装满冰水的大盆中,颇有像童年时推着三轮卖汽水老爷爷的情景。小胖挑选了菠萝和荔枝两种口味的老汽水,绿色的玻璃瓶子好像啤酒瓶一样。菠萝和荔枝的味道都很浓,喝一大口不仅解腻解渴,最主要的是让小胖回忆起童年的时光~
绵绵冰
10元一份
对于小胖这种对冰激凌成瘾的人来说,看到绵绵冰可不能错过。绵绵冰有草莓、蓝莓芒果等好几种口味可以选择,小胖要了一份最喜欢的草莓味道~打好一份绵绵冰后,再放上几块草莓,这简直就是一碗粉嘟嘟的样子很是可爱~先就着草莓吃一口,小胖感觉草莓的味道酸了一点点。再吃一口绵绵冰,刚刚放进嘴里就在口中融化,草莓香甜的味道很浓,爱吃冰激凌的小伙伴可以试一试~当然除了小胖吃的这些还有很多好吃的,新奇的你们都可以来试一试。
昆虫宴
这些看上去就令小胖瑟瑟发抖的虫子们被穿在竹签上,最重要的是他们竟然是!活!的!对于这些虫子有种莫名恐惧感的小胖还是强忍着给你们拍了照片,等一位勇士去挑战一下!
毛蛋
小胖知道有很多人对毛蛋情有独钟,喜欢的朋友可以来试一试哦~
还有在这里陪伴食客走过了无数个夜晚的小火锅,承载了许多人的记忆。小胖告诉你,就算把小胖提到的都吃一遍也不过100块钱,四五个人吃饱完全没有问题。
当然,新石中路的美食远不止这些,小胖等着你们去发现更多好吃好玩的来告诉小胖哦~