宫保鸡丁一直是北京人，非常钟爱的一道菜，谁让宫保鸡丁是妥妥儿的最佳下饭菜之一呢！快来看看北京这八家宫保鸡丁，有没有你爱吃的那家？
华天峨眉酒家
宫保鸡丁是绝对的招牌！色泽呈浅棕红色，悦目有食欲，鸡肉嫩滑，花生米很酥脆，葱姜蒜比例放得也合适，花椒辣椒煸炒到位，能尝出香麻辣的口感。
作为京城第一家川味菜馆，其他菜品也很正宗，麻婆豆腐里面的豆瓣和肉丁味道都非常浓郁，担担面味道保留了四川的口感。
人均：83元
地址：(车公庄店) 西城区北礼士路58号(官园桥西南侧)
四川饭店
京城知名的川菜馆，在北京的川菜界是一直坚持传统做法的一家。宫保鸡丁分为精品宫保鸡丁，和传统宫保鸡丁两种，精品是将花生换成了腰果。选用的都是鸡腿肉，比较嫩滑，口感麻辣鲜香，很下饭。
海鲜锅巴是酸甜口味的，汁也下饭，四川担担面不辣,味很浓，鱼香肉丝很正宗偏甜口味。
人均：105元
地址：西城区新街口北大街3号星街坊购物中心南侧
眉州东坡酒楼
店内装修得比较讲究，宫保鸡丁里边的花生仁很脆，鸡丁肉一点都不碎而且嫩嫩的，荔枝口，色泽也鲜亮喜人。
东坡肉用一个小盅盛着，配有一根青菜，处理的很干净，味道肥而不腻，非常可口，火爆腰花里边的玉兰片很嫩，腰子原本的味道很浓郁的，担担面上边有青菜和肉臊点缀，肉臊绝对是点睛之笔，提香了不少。
人均：80元
地址：（中关村店）海淀区中关村大街27号中关村大厦2层
力力豆花庄
老字号饭庄，他们家的宫保鸡丁偏甜口，也分精品和普通，精品里腰果代替了花生，而且腰果给的特别多，两种宫保鸡丁的鸡肉都很嫩，口味重，很下饭。
豆花是招牌，各种口味很丰富，豆花很嫩，配上小料吃起来可香了，他家回锅肉一点猪肉腥味没有，肉皮又香又糯，入味儿，豆汤饭，满满豌豆香，满足。
人均：73元
地址：(广渠门店)东城区广渠门外大街37号(广渠门桥东北角)
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