台湾菜不仅清淡鲜醇，更有药膳食补之功效

有时候我们找寻美食，不单单是为了那一碗饭，还有一种情愫。有时候吃饭也不单单是一个简单的过程，它可以是一种宣泄，也可以是一种享受……台湾菜倾向自然原味，调味不求繁复，清、淡、鲜、醇便成了台湾菜烹调的重点，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡，在大多以色重味浓取胜的其它地方菜中，台菜的清鲜美味反而独树一帜。而以中药材熬炖各种食材的药膳食补，是台菜的另一特色，虽然各地方菜系中亦可见中药入菜，还是不如台菜对药膳食补之热爱。

sky 天空小馆

卤肉饭作为经典必点菜品，首先从口味上做的很正宗，上面还配有肉松，味道吃起来层次十足！

三杯鸡作为台湾特色美食，这家做的不错，就是酱略重，口感上把握的正合适，外面焦香，里面甜嫩~逛吃那些可能会有些油腻或者干，配上一杯可尔必思，正好综合了那些食物的油腻感~喝起来十分的爽口！

店名：sky 天空小馆

人均：90元

位置：会展誉景8号楼205室

龙涎居

鸡丝米饭是米饭爱好者必备，浓郁的汤汁淋在米饭上，拌起来吃一口超级香！在配上半颗卤蛋，真是幸福！

四神猪肚汤有薏米，猪肚的嚼劲还可以，有一点点像是在喝粥~

台湾三宝是：炸甘梅薯条、鸡米花、洋葱圈，要趁热吃，非常的香！甘梅薯条很甜，鸡米花很脆~

店名：龙涎居

人均：85元

位置：侨福芳草地购物中心B2楼

小川信义台湾菜

这家店的环境还不错，三杯鸡的味道做的也还算正宗，比较有台湾传统味道，不是太油腻~

麻团真的是这家小编的最爱！黑芝麻馅儿的，香甜细腻！吃起来真的非常好吃，很糯~最后再来个卤肉饭收尾，整体的味道还是不错的，就是略微有一点点油大~

店名：小川信义台湾菜

人均：88元

位置：三里屯南路通盈中心5F-1