云南铜锅鱼·滇大池蒸汽石锅鱼

餐厅位于诚盈中心的4楼，店内的装修很有云南的特色，小桥流水，还有一个小小的风车，墙上面挂着各式各样的风铃，特别好看！

点菜之后就会在桌子上放一个40分钟的沙漏，如果过了40分钟你还有菜没有上，那么这些菜就可以免费啦！

云南风味的石锅鱼，和北方烤鱼是两种不同的做法，口味更清淡一些。端上来的时候，锅子上面倒扣着一个藤框，蒸汽缭缭绕绕的，传说中的“汽锅仙气鱼”。

蒸汽石锅鱼是店内的特色菜，每个桌子上都有一个蒸汽锅，这道菜的制作就是在顾客的餐桌上制作完成的。鱼汤熬成了乳白色，味道特别鲜，里面应该是加了中药，有股淡淡的中药味。鱼肉经过蒸汽和鱼汤的熬制之后，肉质鲜嫩但是不会松散，鱼香味十足，直接吃或者蘸上他家的特制的辣酱吃都特别好吃。鱼肉吃完之后还可以加汤涮菜当火锅吃，非常实惠了!

地址： 诚盈中心4号楼2楼201室

预估人均：147元