杏仁豆腐是汉族传统的点心之一,又称“杏酪”,因其洁白无瑕的外形,滑嫩细腻的口感与豆腐相似,所以得名杏仁豆腐。别看这小白方块长得不起眼儿,但它却是满汉全席上不可或缺的一份子。今天小编为你介绍几家北京卖杏仁豆腐出名的小店。

01.老北京茶汤李
茶汤李从1858年在厂甸设摊,至今已经有159年的历史了,杏仁豆腐是这家的招牌小吃,和传统的杏仁豆腐口感有些不同,吃起来是软糯的,这种软糯又和鼎泰丰的玉脂冰清不一样,比玉脂冰清要清爽一些。杏仁的香味恰到好处。
店名:茶汤李京味餐厅(和平里店)
人均:52元
地址:东城区和平里七区三十号楼1号底商
电话:010-64279255
营业时间:周一至周日 10:00-21:30
02.和坐
和坐是一家日本料理,服务员端上来的时候是一个木制托盘,上面除了杏仁豆腐以外还有一些水果摆盘,虽然有矫揉造作的嫌疑,但好在让千篇一律的杏仁豆腐焕发了新生。
味道上也是最好吃的,真的是豆腐的口感,没有传统杏仁豆腐的Q弹滑溜,也不是在口腔里面缠绵的黏滑口感,就是一块带有杏仁香甜味的嫩豆腐。口味上也无可挑剔,杏仁味浓香,清甜适口。
店名:和坐
人均:30元
地址:朝阳区麦子店西街三全公寓俱乐部1楼
电话:010-65088022
营业时间:周六,周日 12:00-21:00 周一至周五 11:30-14:30 18:00-22:00
03.德和斋杏仁豆腐
德和斋,门口招牌下面就挂了一个只有“杏仁豆腐”四个大字的牌匾,可见杏仁豆腐绝对是这家的王牌。这家的杏仁豆腐长得很规矩,看上去就是一块泡在水里清清白白的豆腐,点缀了一粒枸杞。用勺子轻压很有弹性,舀上一勺放进嘴里杏仁味儿浓郁,甜度适中,原本我对杏仁豆腐没什么特别的好感,只这一口便让我爱上了这个小甜点。
店名:德和斋(甜水园店)
人均:38元
地址:朝阳区甜水园东街7号(道家园小区对面)
电话:010-85762798
营业时间:周一至周日 10:00-22:00