北京丰泽园推荐春季进补菜：葱烧海参

北京市丰泽园饭店有限责任公司官方微博3月7日发文推荐春季进补菜：葱烧海参。

微博里提到，一年之计在于春，春天是进补的好时节。说到进补，人们经常可以想到海参。海参味甘性温，滋阴养阳，且补而不燥，滋而不腻，能“健脾胃以润肺腑”。吃海参首选丰泽园。丰泽园的看家菜“葱烧海参”，曾在1983年的全国首届烹饪大赛中，一举夺魁，荣获金奖。

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