立秋到，正宗老北京铜锅涮肉走起~

说起老北京铜锅涮肉，你第一个想到的是去哪吃？小编推荐你来这几家餐厅，立秋一到铜锅涮肉走起~

聚宝源

聚宝源的大名想必大家都不陌生，去过的人都说物美价廉！它家的手切羊肉肥瘦相间，下锅翻一下就捞出，蘸上麻酱一口塞进嘴里，别提多鲜嫩了！

地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号

东来顺饭庄

东来顺始建于1903年，算是老北京涮肉的鼻祖啦！它家的涮肉，选肉精、刀工细、调料绝、食具讲究。除了羊肉，芝麻烧饼也是每桌必点，酥脆的表皮加上美味的馅料是让人吃到停不下来的美味啊！

地址：西城区西绒线胡同51号北门

宏源南门涮肉

南门涮肉属于北京传统的清汤老火锅。铜锅精致，是人手一个的小锅。小料除了有北京传统的老三样：麻酱、腐儒、韭菜花以外，还增加了秘制配方。推荐鲜嫩的八宝肉，厚实的毛肚。

地址：东城区永内东街东里13号楼-1-2号