传说中的杏仁豆腐你还没吃过？？

杏仁豆腐是汉族传统的点心之一，又称“杏酪”，因其洁白无瑕的外形，滑嫩细腻的口感与豆腐相似，所以得名杏仁豆腐。别看这小白方块长得不起眼儿，但它却是满汉全席上不可或缺的一份子。今天小编为你介绍几家北京卖杏仁豆腐出名的小店。

01.锅挑儿

叫七寻八找真是名不虚传，同系列的还有七寻八找胡同菜和七寻八找余有鱼，老北京管吃面条叫“锅挑儿”，所以这家店的主打是各式面条。不过小编来的目的简单粗暴，就是一份杏仁豆腐。

卖相也还不错，虽然没有糖水浸泡，但是在杏仁豆腐的上面浇了一层蜂蜜，加了一粒杏仁，算是老板自己的小巧思。口感上比较接近布丁。

店名：锅挑儿

人均：24元

地址：地安门外大街127号

电话：18610491128

营业时间：周一至周日 10:00-19:00

02.护国寺小吃

护国寺小吃总店是小吃品种最全的，做法应该也是最原始的，这一点从杏仁豆腐就能看出来了。

糖水泡着杏仁豆腐

，上面飘着一些山楂糕碎，舀一口糖水冰凉酸甜，再吃一口杏仁豆腐，感受到杏仁的香味。

店名：护国寺小吃（护国寺总店）

人均：29元

地址：西城区护国寺大街93号（人民剧场对面）

电话：010-66181705

营业时间：周一至周日 05:30-21:00

03.奶酪魏

端出来连一粒枸杞，一把桂花，一撮京糕碎都没有，就是一碗清水泡着切成小块的杏仁豆腐，颜色寡淡呈半透明状态。吃起来口感倒是传统杏仁豆腐的口感，爽滑弹牙。

店名：老北京奶酪魏（大栅栏购物街店）

地址：西城区天安门广场以南前门大街西侧大栅栏购物街东街1层

营业时间：周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00