接地气的正宗北京味 海碗居当然不能错过

说到正宗的北京味，海碗居当然不能错过。海碗居蓝色港湾店的装修更怀旧，大理石的八仙桌、红漆实木的长条凳、青砖灰瓦、雕花格窗……生生把老北京的样貌还原了出来。

这里的服务员一水儿店小二打扮，瓜皮儿帽、对襟儿衫、黑布鞋，迎来送往的吆喝“来了，您呐！”、“里边请了，您呐！”、“劳驾了，您呐！”，十分热情。

来这里炸酱面是必点的，海碗居的炸酱面讲究肉丁小碗干炸，肉丁要四肥六瘦的五花肉，酱必须是六必居的干黄酱，再用盐、味精、糖、葱花、姜丝调味，仅此而已。吃的时候还有一个讲究，叫做“八碟八响送吉祥”，店小二把每一种配料倒进碗里时都会磕一下，再配上一句吉利话，讨一个好彩头。

地址：朝阳公园路6号蓝色港湾1F层DS-19A室（蓝色港湾店）

电话：5905 6753

营业时间：11:00-22:00

人均：75元