你没吃过的成都“气泡冰粉”,北京开了一家!

  • 2019-07-05 13:36:12
  • 吃喝玩乐在北京

酷热夏天的高光时刻是什么?吃!冰!不过什么冰激凌冰棍绵绵冰雪葩...啧,这些消暑方式都不够清爽!今夏最佳的消暑方式你们还没有get到!成都最火的夏日续命神器 开到鼓楼大街了! 北京首家手搓冰粉专门店来了!如果说火锅是成都人的精神,那冰粉就是成都人的夏日灵魂,冰粉是每日现做的把冰粉籽装进纱布,放进水里揉搓,这样的冰粉比粉冲的冰粉更加Q弹有韧劲儿。趁还没多少人知道,放下手里的奶茶!快都给我吸粉去~会呼吸的冰粉儿才有灵魂!手搓的冰粉,细腻爽口,虽然制作过程更加繁琐,但是口感绝对远胜冰粉粉冲的哦~duangduangduang~停不下来。

1校园什锦冰粉

选择困难患者最适合这碗什锦冰粉!花生,瓜子,手工糍粑,小丸子,醪糟,玫瑰花酱,阴米泡泡,葡萄干,银耳山楂片...料超级足!一碗可以吃到饱!我一定要为这个手作的糍粑打call~黄豆粉特别香,糍粑软糯Q弹,一口下去各种配料香气十足,太满足了~浓郁的红糖底甜而不腻,配上丰富的小料,简直不要太过瘾!

2玫瑰蜂巢冰粉

杯装冰粉颜值真的不要太高!现切的蜂巢还淌着晶莹剔透的蜂蜜,真想赶紧舔一口,粉粉的玫瑰花酱在阳光下超级美~比网红奶茶还好看!小仙女必备啊~玫瑰的香气甜蜜浓郁,和清凉的冰粉搭配简直超绝啊!

3翻砂土红糖冰粉

嗜甜党千万不能错过这款!看看这浓稠细腻的手工土红糖,真的太诱人了!甜而不腻!红糖吃到嘴里有沙沙的口感,微甜的醪糟和粘糯的小丸子搭配,一切都刚刚好~红糖的量可以根据自己的口味增减,也不用担心口味不合适。

4杨枝甘露冰粉

夏天至少有一半是属于芒果的~新鲜的芒果打成细腻的果泥,再加上芒果果粒和小丸子,黑糯米,口感丰富,味道清甜,浓郁的芒果泥自然的甜味,将手搓冰粉的清甜衬托出来,广式糖水和四川冰粉的这次联手,非常完美!

5白雪黑糯米冰粉

这款冰粉也带有港式甜品的感觉,牛奶冰淋上巧克力酱,再把糯米球拌开,一起入口,巧克力的浓郁,牛奶的香滑,冰粉的Q弹清爽~夏天真是吃冰粉的最佳时节啊!

6荔枝青柠冰粉

害怕甜腻的盆友还可以选择这款,柠檬酸酸的,很清新,配上店里自己种的薄荷,真的超级清凉~清淡的冰糖糖浆晶莹剔透,里面细碎的荔枝果肉增添了不一样的口感,气泡水入口的那一瞬间,只想大大感叹一声“啊~”连薄荷都是店里自己种的哦~

7醪糟三鲜冰粉

最传统的醪糟三鲜冰粉,

银耳,醪糟,小丸子,看似简单却搭配协调,清清爽爽,喝完也毫无负担,醪糟独特的酒香让人停不下来,天惹~这样清爽解渴的冰粉我还能再来两碗!一定要把底部的糖搅匀再喝,银耳超级爽滑,吱溜吱溜就吸进嘴里了,这比奶茶还容易让人吨吨吨~

8黑糯米黑芝麻糊

不能吃凉的小仙女们也可以选择热凉粉和芝麻糊,黑芝麻糊是秘制的,香气浓郁,芝麻香气特别浓厚,闻起来有小时候的味道,里面还有糯米和小丸子,吃起来温温热热,很暖胃,饱腹感很强。手工自制的小料,服务超贴心~店里的小料几乎都是手工自制的冰粉的甜度也可以自己选择。

还可以另外加冰,也是超贴心了~店里还有北京不常见的凉糕,可惜去的那天没遇上~只能下次再吃了,(绝不是因为店里的小哥哥超级温柔才想再去)店里还有精酿啤酒和自酿的米酒,坐在小竹椅上喝着冰粉下着棋,感觉成都的悠闲自得都被带到北京了~

甜心·闲生

地址:鼓楼东大街233号

人均:¥28

营业时间:周一至周日,11:00-22:00

  • 编辑:王越(实习)
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